方太小鍋米線

營業中

休息中

最近發現教育路新開了一間方太小鍋米線，平時放工經過都看到門口很多人在等位，今天中午去碰碰運氣，好在店家剛開門不久，不用等位。店舖地方整潔，開放式廚房讓客人可以一目了然，這樣的設計不僅增加了透明度，也讓人更放心。膠質豬骨雞湯米線，配料有芽菜、鮮腐竹、炸醬、金菇和雞絲。湯底非常鮮甜濃郁，雞肉嫩滑，炸醬帶有一點辣味，炸醬肉碎掛在米線上，入口非常好味。麻辣酸金湯手工麵，配料有芫荽、芽菜、鮮腐竹、煙鴨胸、麻辣巴沙魚片、秘製酸菜。湯底雖然標榜麻辣，但點了少辣的話大部分人應該都能接受。配料份量都很多，巴沙魚片鮮美且大塊，很好吃。酸菜非常開胃，麻辣酸讓湯底更有層次感。另加了惹味炸豬扒，份量非常足！炸得剛剛好，豬排本身已經很好味道，點上椒鹽更是惹味！炸鮮蝦雲吞，炸得金黃，香脆可口。玫瑰柚子蜜梳打，柚子蜜加了些玫瑰花碎，清甜中帶點花香。Oreo碎碎朱古力珍珠，朱古力味道非常濃，Oreo碎加上珍珠，增加了口感。