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2023-10-06
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在坑口村搵食，總會遇上驚喜。午巿套餐，價錢相宜，食物質素、用餐體驗，更遠超所值。所有午餐都送餐湯或沙律。今天選餐湯，蕃茄煙肉湯。端上來熱騰騰的紅湯，更有芝士拉花作點綴，讓眼睛比味蕾早享受。接著上枱的是，炭燒美國豬肉眼，配香滑薯蓉和炒雜菜。烹調火喉控制得剛剛好，鎖住了肉汁，又保留了肉質的軟綿綿。薯蓉的牛油比例適中，沒有過量的油膩感覺；雜菜是用心煮熟調味，另外上碟，不是預早煮熟的伴碟。最後一杯熱蜜桃茶，香甜解膩有助消化。總括而言，Fika 是不錯的午餐選擇。
總會遇上驚喜。
午巿套餐，
價錢相宜，
食物質素、
用餐體驗，
更遠超所值。
所有午餐都送餐湯或沙律。
今天選餐湯，
蕃茄煙肉湯。
端上來熱騰騰的紅湯，
更有芝士拉花作點綴，
讓眼睛比味蕾早享受。
接著上枱的是，
炭燒美國豬肉眼，
配香滑薯蓉和炒雜菜。
烹調火喉控制得剛剛好，
鎖住了肉汁，
又保留了肉質的軟綿綿。
薯蓉的牛油比例適中，
沒有過量的油膩感覺；
雜菜是用心煮熟調味，
另外上碟，
不是預早煮熟的伴碟。
最後一杯熱蜜桃茶，
香甜解膩有助消化。
總括而言，Fika 是不錯的午餐選擇。
炭燒美國豬肉眼配薯蓉雜菜
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