喺瑞典文裏面,「Fika」唔單止係喝杯咖啡,更係一種放慢腳步、享受當下嘅生活態度。將軍澳嘅 **Fika 餐廳**,就係一個可以讓你實踐呢份慢活精神嘅空間——環境文青舒服,氣氛自在輕鬆,無論係同朋友傾偈,定係自己一個嚟「Hea」,都可以好好咁享受一頓飯嘅時光。今次試咗幾道頗有驚喜嘅菜式,同大家分享下:炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯(招牌菜式)主角係一塊厚切黑毛豬梅頭,炭燒香氣淡淡透出,肉質軟腍得嚟唔失咬口。醬汁帶獨特鹹香,同豬肉好夾。旁邊嘅焗芝士大啡菇亦係亮點,鹹香芝士配上多汁菇身,非常惹味。仲有幾件烤日本甜薯,香甜綿密,成個配搭豐富又滿足。義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士呢道前菜做得幾精緻,生牛肉他他調味恰到好處,入口清新嫩滑,同配料好夾。原來以鵪鶉蛋蛋黃撈混喺牛肉之中,口感更順滑。配上脆口多士,整體層次分明,係一道清爽又優雅嘅開胃菜。醃豬頰肉蕃茄意大利飯呢個燉飯有驚喜!豬頰肉切成一粒粒,口感有啲似香脆嘅乾麵包粒,帶有焦香同鹹香,同軟綿嘅意大利飯形成有趣對比。飯裏面加入新鮮茄肉,酸酸哋好開胃,整體味道平衡得唔錯。整體感受:Fika 唔單止係店名,更係成間餐廳帶俾人嘅感覺。食物有心思,環境令人放鬆,真係可以慢慢坐、慢慢傾,好好享受一個屬於自己嘅「Fika時刻」。如果你都想喺將軍澳搵個角落喘息一下,呢度會係一個唔錯嘅選擇。…查看更多
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用餐日期
2025-09-29
用餐途徑
堂食