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2022-05-19
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聽人講有間隱世食蠔嘅餐廳好正，今晚終於去左一試🥳餐廳地方唔算大，放到6張枱左右，一入去就已經好大陣海水嘅味道😆🍴海鮮拼盤🍴(由左到右)🦪Speciales Lambert x2🦪Krystale x2🦪Tarbouriech Oyster (Pinky) x2🦪Pousse en Claire x2🦪La Perle Noire x2🦪Gillardeau x2我地叫左上面6種生蠔，由一開始嘅淡味到第6種嘅重味。第一種嘅鮮甜到最後嘅餘韻極長，重海水味，排序有層次。服務非常好，會介紹應該由邊個品種開始食，細心🥂👏🏻順帶一提，第6隻極品😋記得整埋個帶子位出黎🤓🥂馬糞海膽🥂非常新鮮，本身好怕海膽會有陣霉味，但呢到完全冇🙌🏻🥂北海道活赤貝🥂可能食完生蠔就即刻食，顯出赤貝有d淡味，清一清口腔再食會更好🤭質感好厚，爽甜☺️🍴清酒煮蜆🍴大大隻蜆肉，新鮮。酒味唔算重，大好陣嘅洋葱，牛油同蒜頭嘅味。🍴龍蝦忌廉意粉🍴見佢有d粒粒紅色以為係紅椒，其實係龍蝦膏，然後再拆肉，非常足料🤩配上忌廉意粉，唔算好油。perfect match 🙌🏻極高質嘅餐廳，閒日去到都爆滿，強烈建議大家book定位去，服務超級周到，非
🍴海鮮拼盤🍴(由左到右)
🦪Speciales Lambert x2
🦪Krystale x2
🦪Tarbouriech Oyster (Pinky) x2
🦪Pousse en Claire x2
🦪La Perle Noire x2
🦪Gillardeau x2
我地叫左上面6種生蠔，由一開始嘅淡味到第6種嘅重味。第一種嘅鮮甜到最後嘅餘韻極長，重海水味，排序有層次。服務非常好，會介紹應該由邊個品種開始食，細心🥂👏🏻順帶一提，第6隻極品😋記得整埋個帶子位出黎🤓
🥂馬糞海膽🥂
非常新鮮，本身好怕海膽會有陣霉味，但呢到完全冇🙌🏻
🥂北海道活赤貝🥂
可能食完生蠔就即刻食，顯出赤貝有d淡味，清一清口腔再食會更好🤭質感好厚，爽甜☺️
🍴清酒煮蜆🍴
大大隻蜆肉，新鮮。酒味唔算重，大好陣嘅洋葱，牛油同蒜頭嘅味。
🍴龍蝦忌廉意粉🍴
見佢有d粒粒紅色以為係紅椒，其實係龍蝦膏，然後再拆肉，非常足料🤩配上忌廉意粉，唔算好油。perfect match 🙌🏻
極高質嘅餐廳，閒日去到都爆滿，強烈建議大家book定位去，服務超級周到，非常用心嘅店，支持🥰
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