影片
更多
2025-02-07
393 瀏覽
JA Kitchen未入到去已經見到門口同內裏勁有氣氛，好有日式風格，燈光柔和，舒服得黎帶點浪漫💖呢到主打日式fusion omakase，每道菜都係精心製作，無論調味、烹調方法定擺盤都好講究🧐螢光魷魚✨醃得夠入味，咬落爆汁！酸酸甜甜小小一碟做前菜啱啱好香箱蟹配自家製蟹醋🦀拆到一絲絲蟹肉，撈埋面頭大量蟹膏好鮮甜，自家製醋酸甜balance得幾好勁中意食！下面細細粒蟹仔都係炸過可以成隻食好得意燒米崎蠔 🦪蠔身飽滿，燒得好香，一上枱已經成陣蠔味出晒黎，望落有啲似鵝肝，但食落係啖啖蠔肉，面頭加上炸白飯魚口感更上一層樓白子天婦羅👌外脆內滑似既炸白子！一咬落去成爆到成口都係醬免治雞肉棒🐔用左蘋果木做煙燻，睇住啲煙出爐勁打卡able，配埋蘭理蛋漿好幾香口立鱗燒🔥魚皮脆到似薯片，食落有聲！肉質保持到嫩滑，呢道有驚喜燒黑毛豬肉粒🐖油脂香得嚟唔膩口，配埋wasabi醬食幾過癮炸白飯魚炒飯🍚飯身比較濕潤有啲似壽司飯咁，加上啖啖脆魚仔夠咸香又幾好食有新鮮感
呢到主打日式fusion omakase，每道菜都係精心製作，無論調味、烹調方法定擺盤都好講究🧐
螢光魷魚✨
醃得夠入味，咬落爆汁！酸酸甜甜小小一碟做前菜啱啱好
香箱蟹配自家製蟹醋🦀
拆到一絲絲蟹肉，撈埋面頭大量蟹膏好鮮甜，自家製醋酸甜balance得幾好勁中意食！下面細細粒蟹仔都係炸過可以成隻食好得意
燒米崎蠔 🦪
蠔身飽滿，燒得好香，一上枱已經成陣蠔味出晒黎，望落有啲似鵝肝，但食落係啖啖蠔肉，面頭加上炸白飯魚口感更上一層樓
白子天婦羅👌
外脆內滑似既炸白子！一咬落去成爆到成口都係醬
免治雞肉棒🐔
用左蘋果木做煙燻，睇住啲煙出爐勁打卡able，配埋蘭理蛋漿好幾香口
立鱗燒🔥
魚皮脆到似薯片，食落有聲！肉質保持到嫩滑，呢道有驚喜
燒黑毛豬肉粒🐖
油脂香得嚟唔膩口，配埋wasabi醬食幾過癮
炸白飯魚炒飯🍚
飯身比較濕潤有啲似壽司飯咁，加上啖啖脆魚仔夠咸香又幾好食有新鮮感
張貼
