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2012-07-12
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今曰約埋兩個朋友仔去嘆茶,因為一早訂左位,所以唔駛等因為第一次嚟,望住點心紙,樣樣都想試,正在懊惱之際,一個著便服的男生走過來有礼貌地為我們介紹一些招牌點心(可能是老闆吧!)在他的推介下試了好多款點心娥姐粉菜:皮薄餡靚,粉果皮透明,薄到可以見到裡面D餡,好似細個食嘅鮮蝦粉菓!好好味!口水雞鮑絲腸:口水雞醬淋在上面,腸粉皮薄,鮑絲份量不多,最出色是口水雞醬又麻又辣,沒加腸粉豉油,原汁原味!(因為這碟腸粉,我再點了小食口水雞,點知完全唔同 味,帶甜不麻不辣,失望!後來先知道兩個麻辣醬係點心部同廚房分開整嘅)鮮露笋瑤柱金蒜餃:呢款點心,外表像三朵花,餃皮漸變綠色,加上橙色蚧子,賣相十分吸引!鯊魚骨湯鮮竹卷:鮮竹卷吸收了鯊魚骨湯香味, 鮮竹卷變得非常惹味, 朋友更把 鯊魚骨湯全喝光!馬來喇沙海蝦湯窩米:我好like食新加坡喇沙,湯底當然冇得比啦!米粉好幼好滑,吸晒喇沙湯味,可惜個湯低 普通,而且除左蝦外,就沒有其他材料,雖然叫海蝦湯米啫,都唔駛咁單調架!
今曰約埋兩個朋友仔去嘆茶,因為一早訂左位,所以唔駛等因為第一次嚟,望住點心紙,樣樣都想試,正在懊惱之際,一個著
便服的男生走過來有礼貌地為我們介紹一些招牌點心(可能是
老闆吧!)在他的推介下試了好多款點心
娥姐粉菜:
皮薄餡靚,粉果皮透明,薄到可以見到裡面D餡,好似細個食嘅鮮蝦粉菓!好好味!
口水雞鮑絲腸:口水雞醬淋在上面,腸粉皮薄,鮑絲份量不多,最出
色是口水雞醬又麻又辣,沒加腸粉豉油,原汁原味!(因為這碟腸粉,
我再點了小食口水雞,點知完全唔同 味,帶甜不麻不辣,失望!後來
先知道兩個麻辣醬係點心部同廚房分開整嘅)
鮮露笋瑤柱金蒜餃:
呢款點心,外表像三朵花,餃皮漸變綠色,加上橙色蚧子,賣相十分吸引!
鯊魚骨湯鮮竹卷:
鮮竹卷吸收了鯊魚骨湯香味, 鮮竹卷變得非常惹味, 朋友更把 鯊魚骨湯全喝光!
馬來喇沙海蝦湯窩米:
我好like食新加坡喇沙,湯底當然冇得比啦!米粉好幼好滑,吸晒喇沙
湯味,可惜個湯低 普通,而且除左蝦外,就沒有其他材料,雖然叫海蝦
湯米啫,都唔駛咁單調架!
題外話/補充資料：
這的點心看得出點心師傳的心机論點心賣相,味道,甚至點心的名都看得
出師傳的用心!總括而言,這裡的點心比厨旁的出品出色!埋單時老闆再來問我
地對食物有咩意見,逐一記低,能重視客人的意見,難怪這裡的出品能與別不同!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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