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2022-12-18
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第一次在中菜廳成餐都係用刀叉食，因為陶源最近大搞新意思，推出鮑魚和牛餐，一次過可以品嚐各式各樣嘅菜式。有魚有肉有菜，山珍海味，糕點糖水，中式西式，包羅萬有。鮑魚和牛套餐 ($588@1)堂煎和牛🥩(四安士)💕首先店員會帶住塊未煮嘅和牛給客人確認，然後會在大廳即場煎，吸引唔少食客目光，煎好嘅牛扒用刀叉進食。牛扒超大塊，肉質軟腍，和牛充滿油香😍六頭鮑魚伴百露菇💕食完扒就食鮑魚啦，六頭飽魚由外觀睇都睇得出煮得好淋好鮮味，鮑魚完全吸哂芡汁，食完仲有鮑魚鮮味在口中，百露菇偏爽口但仍然掛汁上湯大虎蝦🦐配天使麵💕原來天使麵係炸過非常脆，用上湯去伴住去食，食法好似肉絲炒麵咁大虎蝦好新鮮，肉質爽口彈牙，蝦頭仲有一點蝦膏玉乳杉斑球💕杉斑塊放在燉奶上面，加上一些魚子，仲有士多啤梨裝飾，就咁睇真係以為係一個甜品，原係咸點。杉斑球肉質彈牙，魚皮充滿膠質可以食埋濃湯遼參翅💕遼參同魚翅浸在濃厚嘅魚湯，冬天飲用格外溫暖。遼参好滑好林，魚翅份量好多鮮蟹粉豆苗💕嫩滑嘅豆苗同蟹粉呢個配搭第一次食但又出奇地夾😍 可可🍫鴛鴦包鴛鴦包外層是可可做成旋轉紋路，入面係流心奶皇，可可味道都出，同奶皇沒有違和感，好食養顏棗皇糕棗皇糕煙煙
鮑魚和牛套餐 ($588@1)
堂煎和牛🥩(四安士)💕
首先店員會帶住塊未煮嘅和牛給客人確認，然後會在大廳即場煎，吸引唔少食客目光，煎好嘅牛扒用刀叉進食。牛扒超大塊，肉質軟腍，和牛充滿油香😍
六頭鮑魚伴百露菇💕
食完扒就食鮑魚啦，六頭飽魚由外觀睇都睇得出煮得好淋好鮮味，鮑魚完全吸哂芡汁，食完仲有鮑魚鮮味在口中，百露菇偏爽口但仍然掛汁
上湯大虎蝦🦐配天使麵💕
原來天使麵係炸過非常脆，用上湯去伴住去食，食法好似肉絲炒麵咁
大虎蝦好新鮮，肉質爽口彈牙，蝦頭仲有一點蝦膏
玉乳杉斑球💕
杉斑塊放在燉奶上面，加上一些魚子，仲有士多啤梨裝飾，就咁睇真係以為係一個甜品，原係咸點。杉斑球肉質彈牙，魚皮充滿膠質可以食埋
濃湯遼參翅💕
遼參同魚翅浸在濃厚嘅魚湯，冬天飲用格外溫暖。遼参好滑好林，魚翅份量好多
鮮蟹粉豆苗💕
嫩滑嘅豆苗同蟹粉呢個配搭第一次食但又出奇地夾😍
可可🍫鴛鴦包
鴛鴦包外層是可可做成旋轉紋路，入面係流心奶皇，可可味道都出，同奶皇沒有違和感，好食
養顏棗皇糕
棗皇糕煙煙韌韌，甜度剛好，唔錯嘅甜品，令人想食多件
蛋白杏仁茶💕
杏仁茶係我其中一個比較喜歡嘅中式糖水，啱哂鍾意杏霜嘅我
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