摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

最近試左呢間用傳菜機械人既摩登堂，呢到有傳菜機械人及自助落單，亦有店員幫忙上菜。首先是黃咖喱脆皮軟殼蟹加蒜蓉包。這道菜結合了黃咖喱的香辣味道和脆皮軟殼蟹的鮮，再配埋蒜蓉包的蓬鬆口感，係絕配。泰國爆漿街頭烤麵包，有多款餡料選擇，揀左斑蘭味，榴連味同榛子朱古力味，外在睇黎爆漿，切開內裡有一半係餡料，每一啖都食到烤麵包的味道手打月亮炸蝦餅，這款蝦餅外脆內嫩，蝦肉的鮮味搭配炸製的酥脆外層。炭烤蜂蜜豬頸肉，豬頸肉經過炭烤後，表面呈現出金黃色的香脆外皮，內部則保持著豬肉的鮮嫩多汁，配上蜂蜜的甜味。榴連糯米飯雪糕和十勝紅豆雪糕，榴連糯米飯雪糕將榴連的濃郁香甜和糯米飯的口感結合。十勝紅豆雪糕，紅豆香甜，雪糕清爽。最後，飲品烤杏仁生椰為整餐帶來了完美的結尾。這款飲品結合了烤杏仁的香氣和生椰的鮮甜，口感豐富而濃郁。