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2021-12-27
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今次生蠔🦪迷有福了為慶祝朋友嘅生日🎂就去到銅鑼灣一間日本菜餐廳「 kakura牡蠣小屋 」 @牡蠣小屋而「kakura」這個店名是源於在日本為神明起舞這個行為就是稱為「kakura」 賣點是日本的生蠔🦪每日提供新鮮的日本生蠔以及美味的日本的海鮮、魚類而且裝修格局好日式有吧枱、沙發及榻榻米位置選擇而且職員服務態度殷勤親切還有日本人駐場難怪吸引更多日本客人來幫襯呢❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎食後感 ：✨🧡【 #日本生蠔涮涮鍋 】餐廳緊推出限定的10食日本產生牡蠣一個套餐只係$480裏面包括有生蠔6隻+蔬菜雜錦拼盤六隻大大隻生蠔放在冰盤上可以保存佢哋嘅新鮮度另外有gas爐煲熱湯底還有一些醬汁裏面有蔥花點綴生蠔只需要放落鍋中灼幾秒就食得每一隻肥大鮮美足足如我手掌一般大食落去質感軟身而 Creamy味道鮮甜醇厚絕對是一試愛上😍 🤎️【 #明太子芝士玉子燒 】雞蛋控的我食日本嘢必定要玉子燒玉子燒長長的好有份量面頭仲有一些醬汁及蔥花食落去雞蛋非常香濃滑溜而且內餡有滿滿的明太子更添口感層次💚️【 #鱈魚白子 】 不說不知道原來是銀鱈魚的精子配以蔥花同醬汁一齊食好開胃好軟林林融入口中根
今次生蠔🦪迷有福了為慶祝朋友嘅生日🎂
就去到銅鑼灣一間日本菜餐廳
「 kakura牡蠣小屋 」 @牡蠣小屋
而「kakura」這個店名是源於在日本
為神明起舞這個行為就是稱為「kakura」
賣點是日本的生蠔🦪
每日提供新鮮的日本生蠔
以及美味的日本的海鮮、魚類
而且裝修格局好日式有吧枱、沙發及榻榻米位置選擇
而且職員服務態度殷勤親切
還有日本人駐場
難怪吸引更多日本客人來幫襯呢❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎食後感 ：✨
🧡【 #日本生蠔涮涮鍋 】
餐廳緊推出限定的10食日本產生牡蠣一個套餐只係$480
裏面包括有生蠔6隻+蔬菜雜錦拼盤
六隻大大隻生蠔放在冰盤上
可以保存佢哋嘅新鮮度
另外有gas爐煲熱湯底還有一些醬汁裏面有蔥花點綴
生蠔只需要放落鍋中灼幾秒就食得每一隻肥大鮮美
足足如我手掌一般大
食落去質感軟身而 Creamy味道鮮甜醇厚
絕對是一試愛上😍
🤎️【 #明太子芝士玉子燒 】
雞蛋控的我食日本嘢必定要玉子燒玉子燒長長的好有份量
面頭仲有一些醬汁及蔥花
食落去雞蛋非常香濃滑溜
而且內餡有滿滿的明太子
更添口感層次
💚️【 #鱈魚白子 】
不說不知道原來是銀鱈魚的精子配以蔥花同醬汁一齊食好開胃
好軟林林融入口中
根位又有口感又幾好食😋
❤️【 #10件拼盤壽司 】
朋友最鍾意食的三文魚籽壽司食落去爆漿又鮮甜無比
拖羅壽司肥美甘甜的口感
有一份入口化油的感覺
而且根位有咬口
厚厚的刺身肉加上黐黐地的口感
不用豉油Wasabi已經好夠味好有鮮味
帶子壽司好大隻
面頭還有一些黑松露醬
同樣地食落去好鮮甜
❤️【 #串燒 】
燒物串燒也很多選擇呢
而鹽味雞髀串燒一向我至愛
食落去雞肉肉質鮮嫩
很滋味呢
原來係豬肉包住蘆筍
食落去豬肉有點脆口
肉質好薄而且好入味
蘆筍爽口、味道好新鮮
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