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2022-07-06
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💕Oyster Cove位於天后嘅Oyster Cove 店面細細但內涵十足🦪生蠔即叫即開 品種豐富而且小店親切嘅服務好加分廚師會將生蠔由淡味至濃味順序排列擺盤非常細心❤️.🌈Tia Maraa Pearl $72/2pc味道較溫和 細細隻但肉質飽滿 🦪味道鮮甜 食落帶點爽口嘅感覺 .🌈Speciales Lambert $104/2pc海水味濃 鹹鮮中帶有甜味 肉質肥厚 鮮味及海水味平均 味道好balanced👍🏽.🌈Krystale $84/2pc海水味更重 但唔會太鹹肉質飽滿 口感順滑 蠔味濃郁 食落層次豐富.🌈Tarbouriech Oyster (Pinky) $150/2pcPinky有濃郁的海水味但不失鮮甜蠔肉的鮮味頗為突出 口感細滑creamy 大隻到要分開幾啖食😋.🌈 Gillardeau $130/2pc外型最大隻 足足有手掌🖐️咁大隻海水味亦係最濃🌊肉質厚實甘甜 質地豐滿而多肉 以Gillardeau作結非常完美.🌈法國膏蟹兩食🦀 $488🦀蟹膏配蒜蓉包蟹膏混合蟹肉 放滿一個蟹蓋 份量十足😍蟹膏味道鮮甜 將蟹膏鋪滿蒜蓉包 香而不膩幸福感滿滿🥰.🦀松露蟹肉意大利飯鮮甜嘅
位於天后嘅Oyster Cove 店面細細但內涵十足🦪生蠔即叫即開 品種豐富
而且小店親切嘅服務好加分
廚師會將生蠔由淡味至濃味順序排列
擺盤非常細心❤️
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🌈Tia Maraa Pearl $72/2pc
味道較溫和 細細隻但肉質飽滿 🦪
味道鮮甜 食落帶點爽口嘅感覺
.
🌈Speciales Lambert $104/2pc
海水味濃 鹹鮮中帶有甜味 肉質肥厚
鮮味及海水味平均 味道好balanced👍🏽
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🌈Krystale $84/2pc
海水味更重 但唔會太鹹
肉質飽滿 口感順滑 蠔味濃郁 食落層次豐富
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🌈Tarbouriech Oyster (Pinky) $150/2pc
Pinky有濃郁的海水味但不失鮮甜
蠔肉的鮮味頗為突出
口感細滑creamy 大隻到要分開幾啖食😋
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🌈 Gillardeau $130/2pc
外型最大隻 足足有手掌🖐️咁大隻
海水味亦係最濃🌊
肉質厚實甘甜 質地豐滿而多肉
以Gillardeau作結非常完美
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🌈法國膏蟹兩食🦀 $488
🦀蟹膏配蒜蓉包
蟹膏混合蟹肉 放滿一個蟹蓋 份量十足😍
蟹膏味道鮮甜 將蟹膏鋪滿蒜蓉包 香而不膩
幸福感滿滿🥰
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🦀松露蟹肉意大利飯
鮮甜嘅蟹肉配上香味十足嘅黑松露
味道豐富 再加上洋蔥粒同菇菌 味道更豐富
令人難以抗拒 💕
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