劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

今天中午，去了附近的「劉興記」，這家小店雖然不起眼，但每次經過都能聞到香噴噴的生煎包味道，實在讓人忍不住想進去試試。店裡裝潢簡單，幾張木桌木椅，牆上掛著幾張老上海的照片，感覺很接地氣，價格也很親民，適合像我這樣的平民吃貨。生煎包果然是招牌，一上桌就讓人忍不住想馬上開動。底部煎得金黃酥脆，咬下去「咔滋」一聲，外皮薄而有嚼勁，裡面的肉餡鮮嫩多汁，湯汁滿滿，吃起來特別過癮。雖然不是什麼高級料理，但這種簡單的美味反而讓人覺得特別滿足。蟹粉小籠包同樣做到爆汁效果，一咬開即有濃濃的蟹油溢出，配埋蟹食，嘩嘩嘩！擔擔麵這碗麵的香氣很足，紅油和芝麻醬混合在一起，看起來就很有食欲。麵條挺有彈性，拌上醬料後味道濃郁，微辣的口感讓人越吃越開胃。雖然不是那種精緻的擺盤，但這種家常的味道反而讓人覺得很實在，吃完一碗還想再來一碗。上海炸排骨也是讓我驚喜的一道菜。排骨炸得外酥裡嫩，咬下去還能感受到肉汁，調味不會太重，吃起來剛剛好。雖然是炸物，但不會覺得油膩，配上一碗麵或生煎包，簡直是絕配。豆漿解膩，豆漿味道很純，帶點淡淡的甜味，喝起來很順口，不會太濃也不會太淡，剛好可以平衡一下前面吃的重口味。總的來說，劉興記的菜色雖