地址
佐敦白加士街53號地舖
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
36898681
營業時間
星期一至日
12:00 - 21:00
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現金
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食評 (135)
首篇食評作者 南鯨
arjunayuki
生煎包一絕嘅街坊小店
arjunayuki
等級4
2025-10-17
737 瀏覽
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每次想食生煎包,一定會揀哩間鋪頭,味道真係一絕。店鋪唔大,每到飯點都full曬,想食就要等下啦。自家制豆漿,豆漿係每日新鮮磨制,豆味香濃得嚟唔會太甜,口感順滑無比,完全冇渣,搭配佢嘅生煎包,簡直係絕配。鮮蝦濃湯生煎包,呢款鮮蝦濃湯生煎包,真係皮薄餡多,一咬落去,外皮煎得金黃香脆,入面嘅鮮蝦餡料新鮮鮮甜,仲有濃郁嘅蝦湯湧出嚟,好味。瀨尿蝦生煎包,用瀨尿蝦肉同鮮肉做為餡料,再落入皮凍增加爆汁效果。瀨尿蝦本身肉質爽嫩,加上生煎包嘅肉汁混合,味道層次豐富,完全冇腥味。如果配埋一碟鎮江香醋,更加提升鮮味,絕對系必點之選。糖醋炸排骨,排骨炸得火候啱啱好,外脆內軟,咬落去排骨爽口彈牙。糖醋汁調得恰到好處,甜中帶酸,唔會蓋過排骨本身嘅肉香。最難得系炸粉唔厚,食到系真材實料嘅排骨。雞湯小餛飩,湯底用老雞熬制,金黃清澈,飲一啖就知冇加味精,鮮甜到不得了。餛飩皮薄如紙,入面嘅豬肉餡嫩滑入味,每粒都包得均勻,一啖一粒啱啱好。蔥油拌面,蔥油用新鮮蔥段慢火炸,再落少少豬油增添風味。撈勻後,每一條面條都掛滿油香。麵條彈牙有嚼勁,蔥油香氣十足,食落唔會膩查看更多
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hkfoodie.jooo
📍一口吃出家鄉的味道|劉興記生煎包專門店 (๑❛౪❛๑)
hkfoodie.jooo
等級4
2025-08-08
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💥不熱免費換,不爆汁免費換💥看到這兩句就已經知道他們對自己的包子有著超高的信心😌加上之前網上也有看到youtuber打卡他們家的生煎包,吃到湯水直飆😋真的好吸引!店鋪非常乾净整潔👍🏻最重要的是落座就給你倒上冰豆漿!還是免費的!真的超級貼心,更不要提還可以免費續了😍炎炎夏日🥤哪裏還能找到一個能任飲冰豆漿的地方啊!·招牌生煎包🐽略帶甜口的經典滬式生煎包!底部厚實的底座被煎的非常酥脆😭薄薄的一層麵皮包著肉餡和湯汁🤩一口咬下下去真的要小心剛出鍋的熱氣帶著香甜的肉汁一起噴出來🥲·瀨尿蝦生煎包🦐至少是有一整隻瀨尿蝦在裏面🦐把瀨尿蝦切成一段段😌搭配肉餡混合包在包子裏面,讓綿軟的肉餡裏面加入了一層彈爽的口感,搭配著瀨尿蝦特有的鮮味🌊·蟹黃生煎包🦀*真的是真蟹黃!咬開後甚至能看到成塊的蟹膏被肉餡包裹著🦀滲出金黃色的油脂。這通常都是生煎包最奢華的一種形態🥹搭配著淡雅的醋,讓人聯想到金秋十月吃大閘蟹的那種感覺。·小籠包🌟*4皮特別緊實😊和有些酒樓冰凍過的小籠包完全不同,用筷子輕輕提起來都不會破😋一口要開皮喝完湯,再浸入有薑絲搭配的醋裏解膩!·手工豆沙窩餅🫘 HKD 30是之前沒吃過的,非常金黃🤤 口味有點似南瓜餅😋 餅皮外部酥脆,内部略有韌性,裏面夾著豆沙,不會很甜!查看更多
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ng.c.lung
一試何止無妨⋯⋯直情投降
ng.c.lung
等級3
2025-11-29
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今晚上完堂放學,唔想食牛飯,見到呢間嘢,有人話出名,所以就入咗去,一坐低上咗兩杯凍豆漿,叫咗豬扒同鷄扒菜飯套餐加瀬尿蝦以及蟹粉生煎包⋯我唔飲得豆漿,但有人話係無乜糖,所以唔清楚⋯上咗個豬扒套餐,但係個包就無乜汁水,件豬扒⋯⋯咪玩啦,「乾柴」烈火咁⋯⋯好嘞,都我份鷄扒上枱,件鷄扒好多油,同埋有少少甜甜哋⋯⋯跟住,2 set 瀨尿同蟹粉生煎包上枱,件蟹粉包個味都算濃,但係個瀨尿蝦包就完全食唔到有咩味⋯⋯🙄食到咁上下,有人同我講,呢間嘢好多人排隊,但係係旅客⋯聽完之後,原來最後嗰句先係重點⋯⋯一試唔係無妨⋯⋯直情係投降🤦查看更多
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yuksiu520
上海味蕾暴擊!佐敦「劉興記」生煎包天花板,爆汁瞬間太上頭💥
yuksiu520
等級4
2025-11-28
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上海味蕾暴擊!佐敦「劉興記」生煎包天花板,爆汁瞬間太上頭💥💫 蟹黃生煎包金黃瀑布汁水太奢華!蟹黃香氣攻陷舌尖,吃完連手指都想嗦乾淨👌💫 隱藏彩蛋套餐「炸豬排菜飯+生煎包」CP鎖死!豬排咔哧脆配雞湯菜飯,再塞顆爆汁生煎,滿足感直接拉滿🎯💫 蟹粉小籠包薄如蟬翼的皮兜住整座江湖!輕輕提慢慢移,醋裡滾一滾,鮮到想為它寫詩📜🎁 隱藏福利開箱✅ 入座即送豆漿!濃醇豆香免費任飲✅ 掃碼下單超流暢|手機點單強迫症都被治癒 查看更多
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uu711
劉興記生煎包真係冇吹水!一啖爆汁蟹黃包邪惡到極點
uu711
等級3
2025-11-26
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星期六出城辦事,專登試咗成日聽人講嘅「劉興記」。一坐低已經加分,伙記爽手俾咗壺豆漿任飲,凍冰冰飲返啖幾舒服。叫咗兩個套餐,個酸辣湯雲吞真心有驚喜!湯底夠酸夠辣,飲落喉嚨有陣後勁,雲吞大大隻,咬開見到粉紅色豬肉餡,正!個炸豬扒菜飯都唔輸蝕,豬扒炸得金黃,咬落「咔」一聲,肉質唔會乾爭爭,送飯一流。重點當然係生煎包啦!跟餐嘅原味生煎包底煎得香脆,一啖咬落去真係「爆汁」,要小心燙親個嘴。另外加咗兩隻蟹黃生煎包,貴少少但值回票價,蟹油香氣係口裡面爆發出嚟,同豬肉餡出奇地夾,食完仲有陣餘韻。埋單計數都算合理,今次冇踩雷!下次出開城一定會再encore,試埋其他款式。街坊小店有咁水準,難怪咁多人排隊啦!查看更多
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