劉興記生煎包專門店

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休息中

今天中午，去了附近的「劉興記」，這家小店雖然不起眼，但每次經過都能聞到香噴噴的生煎包味道，實在讓人忍不住想進去試試。店裡裝潢簡單，幾張木桌木椅，牆上掛著幾張老上海的照片，感覺很接地氣，價格也很親民，適合像我這樣的平民吃貨。生煎包果然是招牌，一上桌就讓人忍不住想馬上開動。底部煎得金黃酥脆，咬下去「咔滋」一聲，外皮薄而有嚼勁，裡面的肉餡鮮嫩多汁，湯汁滿滿，吃起來特別過癮。雖然不是什麼高級料理，但這種簡單的美味反而讓人覺得特別滿足。蟹粉小籠包同樣做到爆汁效果，一咬開即有濃濃的蟹油溢出，配埋蟹食，嘩嘩嘩！擔擔麵這碗麵的香氣很足，紅油和芝麻醬混合在一起，看起來就很有食欲。麵條挺有彈性，拌上醬料後味道濃郁，微辣的口感讓人越吃越開胃。雖然不是那種精緻的擺盤，但這種家常的味道反而讓人覺得很實在，吃完一碗還想再來一碗。上海炸排骨也是讓我驚喜的一道菜。排骨炸得外酥裡嫩，咬下去還能感受到肉汁，調味不會太重，吃起來剛剛好。雖然是炸物，但不會覺得油膩，配上一碗麵或生煎包，簡直是絕配。豆漿解膩，豆漿味道很純，帶點淡淡的甜味，喝起來很順口，不會太濃也不會太淡，剛好可以平衡一下前面吃的重口味。總的來說，劉興記的菜色雖

放假行過劉興記見到門口大排長龍🧍‍♀️🧍🧍‍♂️，好奇心驅使下排埋一份。😳 等咗十零廿分鐘終於到我，原來啲嘢真係好食到咁！👌 難怪啲街坊幾耐都願意等！💯蔥油雞扒菜飯 💯🍗份量十足，雞扒厚厚哋，外皮香脆，肉質嫩滑唔會乾柴，蔥油香氣濃郁！🧅 菜心青綠爽脆，啖啖都有滋味。😋麻醬青瓜雞絲粉皮 🥒🌶️麻醬香濃但唔會太漏，青瓜絲爽脆新鮮，雞絲撕得幼幼哋。粉皮彈牙有嚼勁，混埋一齊食，麻香鹹甜層次豐富，真係食完想再添！🤤原味上海小籠包（4隻） 🥟💕皮薄餡靚！輕輕拎起都唔會爛，咬開湯汁即刻湧出，好juicy！⛲ 豬肉餡香甜多汁，連個皮都吸滿晒湯汁，軟熟又唔會太韌，真係一流！👍生煎包 (跟餐)🔥🥟呢個真係驚喜！底部煎到金黃酥脆，上面軟綿綿一咬落去高湯即刻噴出嚟！💦 皮外脆內軟，絕配！凍豆漿 🥛✨香濃順滑，唔會太甜，啖啖都有豆香味。凍飲更加透心涼，消暑一流！好飲到想買多杯返屋企！😍

如果鍾意食勁多汁嘅生煎包 一定揀佢今次去咗佐敦新店 同旁邊的人龍熱店一樣尤其係食飯時間比較多人價廉物美 所以好受歡迎今次比較好彩排咗5分鐘就到我啦之前已經食過招牌生煎包 印象唔錯除咗要小心啲之外（好多汁）都冇乜缺點季節性 有時仲有蟹黃生煎包-「瀨尿蝦生煎包」外皮一樣咁酥脆但係內餡有彈牙的瀨尿蝦 湯汁一樣咁多瀨尿蝦的肉好厚身 食得好滿足瀨尿蝦湯麵 湯底好香 每碗新鮮製作比起平時擔擔麵要等耐少少但係都非常值得 等待瀨尿蝦嘅size真係估唔到咁大印象中70幾蚊 真係非常值得食仲要已經剝咗殼 CP值好高一咬開湯汁就流出嚟 好味除咗生煎包之外上海菜飯都係好受歡迎揀咗蔥油炸雞扒 勁香切好咗 方便食 $45超抵

午市嘅套餐有飯或者面配一粒生煎包，價錢都係五十幾蚊，係幾抵食第一次嚟，今次要咗佢嘅招牌排骨菜飯配一粒生煎包先講生煎包，個底煎得好脆，而且超級多汁，皮薄，有上海食嘅味道，係好味嘅但係排骨菜飯就令人覺得非常失望，因為首先個飯好乾，好似沙一樣，而且冇咩菜味，另外個排骨雖然係炸得脆，但係個肉質唔知點解仲淋個豆腐，完全唔似豬扒，開始懷疑自己食緊乜嘢肉類。。。如果要嚟食我推薦生煎包，下次可能可以試下面，但係排骨同埋菜飯絕對唔會再食

廟街美食主打香港特色，最近生煎包同小籠包都加入戰團。從小到大喜歡食上海生煎包。剛出爐的生煎包香氣四溢，多汁的肉餡鮮甜，包皮白色加金黃，頂端配以青蔥黑芝麻，可謂色香味俱全。「劉興記」的生煎包，皮薄餡厚汁多，非常好食。該店的豆漿任飲，豆漿控勝地!小籠包皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美著稱， 這是我吃過最好的小籠包，回味無窮!上海菜飯米飯香氣十足而且很潤口不會乾乾的。上湯小餛飩雲吞大小得宜，有金魚尾巴，餡料鮮味，一口一美味!麻醬青瓜絲手撕雞絲粉皮麻醬香、青瓜爽脆、雞肉嫩滑多汁，作開胃涼拌最正！

《人氣傳統生煎包🥟》———————————————-#劉興記生煎包專門店 🇭🇰-呢間小店平民得嚟絕對唔野少，好多地方都有分店，而且水準好唔錯，成日都大排長龍，人氣十足🏆-🍜 招牌擔擔麵擔擔麵嘅花生味道香濃🥜 大大碗都好抵食，麵質彈牙，唔會一pat pat ☺️跟餐仲可以配豆漿，略帶微甜，幾好飲😎-🐔 麻醬青瓜雞絲粉皮麻醬滿滿花生香，配有大量青瓜絲，粉皮好清爽又脆又滑，雞絲好嫩滑！跟餐仲有豆漿，任浸唔嬲，豆味濃郁，口感豐厚，甜度適中～-🥟 招牌生煎包煎成金黃色焦脆嘅外皮夠哂香脆，餡料鮮味多汁，大舊豬肉餡好有口感😚 咬落下要小心入面有大量湯汁爆哂出嚟，非常鮮甜😝-🥟 小籠包小籠包即叫即蒸，熱辣辣香噴噴上枱～十分飽滿，皮薄餡靚，啖啖湯汁好正😆-❤️ 手工豆沙窩餅最後嚟個甜品，焦黃嘅表層煎得十分香脆，內餡係紅豆蓉，甜而不膩～-⭐️價錢參考：招牌擔擔麵：$42麻醬青瓜雞絲粉皮+ 生煎包：$54招牌生煎包：$35手工豆沙窩餅：$28🍌抵deal 指數：7/10

旺角上環的劉興記都試過，沒想到公司附近也有，經過居然沒有人排隊，一定要入去食食。叫了個上海排骨湯麵加生煎包套餐，個套餐只有一個生煎包，生煎包太好味了，忍不住再加錢叫多兩個，這一餐果然食得很滿足😋😋😋❇️豆漿豆漿很有豆味，果然是低糖豆漿，甜度剛剛好，而且可以無限添飲豆漿添❇️生煎包包外面煎得很酥脆，裏面很Juicy, 果然是爆汁，好在我小心翼翼地食，沒有將汁爆到周圍都係，口感果然很豐富❇️上海排骨湯麵排骨煎得金黃鬆脆

📍劉興記生煎包專門店🗺️佐敦百加士街53號地舖想食上海嘢，搵到呢間新開嘅生煎包專門店試下～ 店鋪唔大，不過中午去食人流不斷！叫左兩個皇牌套餐，套餐仲包豆漿無限添飲，抵食！⚡️招牌上海排骨菜飯+生煎包1隻 $54排骨即叫即炸，肉質都算淋，唔太鞋生煎包一咬真係會爆汁！要小心啲食🥹皮薄餡多，個底煎到脆口👍🏻⚡️ 招牌上海排骨拌麵+生煎包1隻 $64改蔥油拌麵 +$10蔥油拌麵醬汁香濃，蔥香十足，麵條口感都唔錯🍜⚡️蟹粉小籠包 $80@4小籠包都多湯汁，內含蟹粉粒同湯汁🤤

上次國內朋友來到香港想品嚐特色小吃， 我帶他來到小店：劉興記 ！ 因特別喜歡其超人氣爆汁生煎包！上次星期六到都比較多人排位， 餐廳位置不大， 但幸好食物水準不錯， 價格都叫平靚正， 性價比不錯👍最近更推出全新口味蟹粉生煎包，我覺得蟹粉味風味更多有帶來新鮮感！另外仲點了套餐組合更加實惠， $5x 便有個餐包麵或菜飯等， 仲有飲料呢！套餐有款是小雲吞一粒粒容易食又一樣皮薄餡靚！而蟹粉生煎包因最後一隻， 仲加番個賴尿蝦生煎包， 口味都好味又獨特！

今日同同事嚟咗呢度食晏，之前我都試過其他分店，水準一致地維持得幾好，難怪經濟不景之下都keep住見到佢開分店，有料！👍❤️招牌生煎包（六隻）呢樣真係鎮店之寶！😍底下煎到超級香脆，表面夠薄，裏面爆汁🤤⭐️生炸雞扒蔥油拌麵‘生炸’呢個term特別吸引！👍炸得好香脆，雞扒Juicy蔥油唔會太鹹，但拌麵嘅麵粉質感幾重，唔太係我杯茶😂❤️上海排骨小食因為擔擔麵淨係可以單點，所以另外嗌咗排骨～排骨夠鬆軟，同樣炸得幾好，粉夠薄#劉興記 #生煎包 #生煎包推介 #生炸雞扒

🥣蟹黃生煎包🥣：叫兩個平啲！蟹黃生煎包底部金黃酥脆，內餡有蟹黃同肉餡，小心入面有大量湯汁鮮甜，整體鮮甜濃味且不油膩。🥣招牌生煎包🥣：半邊金黃焦脆，咬一口肉湯汁爆棚，大舊豬肉餡，鮮嫩多汁，搭配著香葱及調味料，十分juicy！🥣上海小籠包🥣：每粒都多湯汁，皮有咬口，肉味鮮甜，啖啖肉，沾埋醋一齊食味道更突出，每一啖都有濃郁嘅肉汁香。🥣麻醬青瓜雞絲粉皮🥣：麻醬滿滿花生香，配有大量青瓜絲，粉皮好清爽又脆又滑，雞絲好嫩滑，口感層次豐富。🥣小雲吞湯麵🥣：6粒小雲吞，雲吞皮薄好滑，係迷你肉餡，肉味香濃，湯底有香蒜味，麵條軟滑有咬口。🥤豆漿🥤：豆味濃郁，口感豐厚，甜度適中，係鮮磨豆漿既味道呀。

今天下午，我和朋友到佐敦，嚟到一間好出名嘅餐廳，叫做劉興記生煎包專門店。入到餐廳，香味已經撲面而來，令我哋肚子都開始咕嚕咕嚕叫。我哋點咗上海排骨菜飯，味道濃郁，排骨嫩滑，配搭啲菜飯，真係好正！再嚟一個生煎包，外脆內嫩，咬落去仲可以食到汁，真係唔可以錯過！豆浆清香，口感滑順，係完美嘅餐飲配搭。最特別嘅係招牌擔擔麵，味道香辣適中，麵條筋道，每一口都令人回味無窮。最後，當然要試下招牌生煎包同埋手功豆沙窗餅，甜品部分真係唔可以馬虎，豆沙窗餅鬆軟，甜而不膩，令人心情愉悅。總之，今日嘅午餐真係食得好開心，下次肯定會再來！

人氣生煎包專門店 —「劉興記」喺佐敦開分店啦🥳🥳餐廳主打爆汁生煎包同多款上海菜式，價錢親民！佢地的皇牌套餐都係$54咋，真係超抵❤️❤️🍖招牌上海排骨菜飯+生煎包1隻 $54✨份量十足！排骨選用新鮮的豬扒製作，口感外脆內嫩、啖啖肉🤤🤤另外將菜飯轉做湯麵(+$10)，味道都唔錯！麵條爽彈掛汁，湯底清甜，配排骨食一流！！🥟招牌生煎包(2隻) $20✨因為生煎包太好味，所以又叫多2隻食～～包底金黃香脆，肉餡鮮嫩juicy、咬落仲會爆汁！必試👍🏻👍🏻佢地的自家製豆漿味道香濃，而家仲有得免費任飲，好正呢😍😍

終於試到網上超熱門嘅餐廳，劉興記！劉興記主打平靚正嘅上海菜！最吸引我嘅係任飲豆漿，一入座就有清涼嘅豆漿任你飲，豆漿嘅豆味濃郁，唔會太甜，飲幾多都唔會膩，真係一個加分位！首先，點咗一份必點嘅招牌生煎包，皮脆餡多，底部煎得金黃香脆，咬落去仲有好多湯汁滲出嚟，食落除咗有豬肉味，唔知係咪仲有啲牛肉係入面，肉味好豐富，好滿足！。另外，原味上海小籠包皮薄餡靚，上枱熱騰騰，一口啜哂啲湯汁，品嚐鮮味，終於知道點解依間餐廳咁出名。而麻醬青瓜雞絲粉皮嘅粉皮夠滑，麻醬濃郁但唔會太膩，配埋爽口嘅青瓜同雞絲，一啖落肚真係好清新又開胃，而且份量亦好大碗，兩個人食都夠哂！最後試咗佢嘅雞絲酸辣湯，酸辣湯嘅酸味剛剛好，辣味中等啱晒香港人口味，加埋雞絲更加有層次感，幾有驚喜！

佐敦新開的分店，作為生煎包愛好者的我，一定要一試各式飯、麵、生煎包都有，可自行Qrcode 落單店員服務都好好，雖然當日好忙，但都不斷主動服務客人~!!!!豆漿任飲!!!!!非常濃郁且富有層次感，使用新鮮的黃豆，經過現場磨製，保留豆的天然香味，讓豆漿的味道更加香醇，沒有添加大量的糖，味道天然!!!!堂食滿$60就可以無限任飲!!!!🥢招牌生煎包外皮金黃酥脆，咬下去時，熱氣瞬間湧出，裡面的湯汁鮮美，包子內餡的豬肉香氣撲鼻，搭配微微的香蔥，口感層次分明🥢蟹黃生煎包又有另一番風味，包子裡的蟹黃鮮香四溢，濃郁的湯汁，加入大量蟹肉，蟹肉的鮮甜與湯汁的滑順，搭配一點醋，味道更加出色🥢蔥油雞扒拌麵雞肉嫩滑，即叩即炸，淋上香濃的蔥油，讓整碗麵都散發香氣，麵條彈牙，與雞肉的鮮嫩相得益彰🥢糖醋炸排骨外酥內嫩，糖醋的酸甜味道恰到好處，排骨的肉質鮮嫩，裹上糖醋醬，味道濃郁🥢雞絲酸辣湯超大碗，夠2-3人食用，湯底酸辣開胃，雞絲的鮮香與各種配料的搭配，讓整碗湯充滿了層次感，湯的濃稠度適中🥢手功豆沙窩餅甜味恰到好處，外皮酥脆，第2層軟棉，內餡的紅豆沙棉滑，又不會太甜