劉興記生煎包專門店

每次想食生煎包，一定會揀哩間鋪頭，味道真係一絕。店鋪唔大，每到飯點都full曬，想食就要等下啦:)。自家制豆漿，豆漿係每日新鮮磨制，豆味香濃得嚟唔會太甜，口感順滑無比，完全冇渣，搭配佢嘅生煎包，簡直係絕配。鮮蝦濃湯生煎包，呢款鮮蝦濃湯生煎包，真係皮薄餡多，一咬落去，外皮煎得金黃香脆，入面嘅鮮蝦餡料新鮮鮮甜，仲有濃郁嘅蝦湯湧出嚟，好味。瀨尿蝦生煎包，用瀨尿蝦肉同鮮肉做為餡料，再落入皮凍增加爆汁效果。瀨尿蝦本身肉質爽嫩，加上生煎包嘅肉汁混合，味道層次豐富，完全冇腥味。如果配埋一碟鎮江香醋，更加提升鮮味，絕對系必點之選。糖醋炸排骨，排骨炸得火候啱啱好，外脆內軟，咬落去排骨爽口彈牙。糖醋汁調得恰到好處，甜中帶酸，唔會蓋過排骨本身嘅肉香。最難得系炸粉唔厚，食到系真材實料嘅排骨。雞湯小餛飩，湯底用老雞熬制，金黃清澈，飲一啖就知冇加味精，鮮甜到不得了。餛飩皮薄如紙，入面嘅豬肉餡嫩滑入味，每粒都包得均勻，一啖一粒啱啱好。蔥油拌面，蔥油用新鮮蔥段慢火炸，再落少少豬油增添風味。撈勻後，每一條面條都掛滿油香。麵條彈牙有嚼勁，蔥油香氣十足，食落唔會膩。…Read More

💥不熱免費換，不爆汁免費換💥看到這兩句就已經知道他們對自己的包子有著超高的信心😌加上之前網上也有看到youtuber打卡他們家的生煎包，吃到湯水直飆😋真的好吸引！店鋪非常乾净整潔👍🏻最重要的是落座就給你倒上冰豆漿！還是免費的！真的超級貼心，更不要提還可以免費續了😍炎炎夏日🥤哪裏還能找到一個能任飲冰豆漿的地方啊！·招牌生煎包🐽略帶甜口的經典滬式生煎包！底部厚實的底座被煎的非常酥脆😭薄薄的一層麵皮包著肉餡和湯汁🤩一口咬下下去真的要小心剛出鍋的熱氣帶著香甜的肉汁一起噴出來🥲·瀨尿蝦生煎包🦐至少是有一整隻瀨尿蝦在裏面🦐把瀨尿蝦切成一段段😌搭配肉餡混合包在包子裏面，讓綿軟的肉餡裏面加入了一層彈爽的口感，搭配著瀨尿蝦特有的鮮味🌊·蟹黃生煎包🦀*真的是真蟹黃！咬開後甚至能看到成塊的蟹膏被肉餡包裹著🦀滲出金黃色的油脂。這通常都是生煎包最奢華的一種形態🥹搭配著淡雅的醋，讓人聯想到金秋十月吃大閘蟹的那種感覺。·小籠包🌟*4皮特別緊實😊和有些酒樓冰凍過的小籠包完全不同，用筷子輕輕提起來都不會破😋一口要開皮喝完湯，再浸入有薑絲搭配的醋裏解膩！·手工豆沙窩餅🫘 HKD 30是之前沒吃過的，非常金黃🤤 口味有點似南瓜餅😋 餅皮外部酥脆，内部略有韌性，裏面夾著豆沙，不會很甜！…Read More

今日 lunch去左劉興記度食。另一間填生煎包既鋪頭叫祥興記，唔知同呢間鋪有冇關係。 第一次嚟呢間鋪見到佢有兩個 gimmick。第一個就係豆漿任飲，而第二個係生煎包唔爆汁可以換。睇嚟佢對自己嘅生煎包好有信心。呢間比起祥興記多咗唔同嘅選擇，有菜飯，麵同撈面。見到佢有個叫招牌炸豬扒，第一次黎咁我就揀咗招牌炸豬扒撈麵套餐，包一隻生煎包同埋無限豆漿都係$54，仲加咗個白灼小棠菜苗$22。咁佢呢啲基本款之外，佢仲有啲蟹粉系列嘅食品。包括有蟹粉生煎包，蟹粉小籠包，蟹皇拌麵。個豬扒啱啱炸起，熱辣辣，外皮鬆脆，啲肉又唔會好鞋口。個生煎包都有水準，有爆汁。豆漿偏甜。整體食落都唔錯。…Read More

📍      劉興記生煎包專門店🌍      佐敦白加士街53號地舖📝整體評分： ９／１０劉興記係不起眼卻聲名大噪的上海生煎包專門店，佢既生煎包底超級脆一咬爆汁，首創瀨尿蝦生煎包令我流連忘返。媽媽未食過生煎包就帶左佢黎食，未講解比佢佢點食，真係一咬落去噴哂汁，飛到勁遠...✿ 瀨尿蝦生煎包 ，鮮甜炸裂，我偏好✿ 招牌生煎包，肉香滿瀉，媽媽更愛✿ 炸豬扒湯麵，厚豬扒炸得外酥內嫩，湯底清澈不膩，新鮮炸乾蔥油點綴，麵條手工拉製，Q彈有咬口。✿ 糖醋炸排骨，份量好多，帶骨肋排炸至金黃，淋自調糖醋汁，不油不膩，但個人不好甜覺得偏甜，但對媽媽黎講剛好，呢到豆漿任飲，未點野一黎就比左一壺我地，唔知點解佢地既豆漿係特別順滑，濃香解渴，微甜不膩…Read More

好友是生煎包控，今天就同佢試下出名多款式的劉興記生煎包。我們試左三款生煎包，分別係蟹黃生煎包、瀨尿蝦生煎包同鮮蝦濃湯生煎包。*蟹黃生煎包*皮薄，蟹黃份量都多，真係驚喜，內裡嘅肉餡中間再夾住蟹黃，嫩滑多汁，有深層嘅海鮮風味。*瀨尿蝦生煎包*真係第一次見，鮮肉同瀨尿蝦非常夾，蝦肉爽口鮮甜，真係非常美味，味道層次十分豐富。*鮮蝦濃湯生煎包*底部煎得香脆，咬開即爆汁，裏面有完隻鮮蝦配埋豬肉餡，果然足料。除了生煎包，我地仲試左招牌炸排豬排湯麵同炸醬拌麵，招牌炸排豬排湯麵，麵包糠炸得烚到好處不會太濃，黃金脆卜卜的，入面肉質入味軟硬適中。再加埋豆漿任飲，真係抵食。…Read More

佐敦分店超方便，佐敦地鐵站行2分鐘即到，舖頭細細，乾淨企理，但都幾爆下，客流不斷，侍應做到踢晒腳，但依然待客有禮，讚！一坐低，電子落完單，即送上一樽豆漿，自家製豆漿豆味香濃順滑，冰涼微甜健康。招牌生煎包（4隻）：皮薄煎至金黃香脆，肉味香濃爆汁，保持水準，必點。招牌炸雞扒菜飯+生煎包配凍豆漿：雞皮金黃香脆，肉質嫩滑不乾柴，菜飯份量簡直一比一，很合朋友心意，讚賞健康有營養。香煎豬排：肉質軟腍，貼心剪開很多小塊，方便進食，老人家小朋友都啱食。小雲吞湯麵：湯底清甜，粗麵彈滑，小雲吞細細粒，皮薄餡靚，一啖一個，好味。劉興記味道好，性價比高，簡直係我糧尾飯堂，必回訪。…Read More

人喺佐敦，唔知食乜好，碌下Openrice見到佢，好似好耐冇食佢嘅生煎包，原來佐敦都又分店，唔洗諗，就你la⭐️香煎豬排菜飯＋生煎包（1隻）識食一定要嗌個set, 因為包豆漿任飲，新鮮好味😋仲要全部都有跟生煎包，生煎包真係必食我就㨂左香煎豬排菜飯，菜飯好足料，啖啖都係菜。豬排就正常發揮，唔會話特別驚艷，。重點嚟啦！生煎包！一咬落去，啲湯汁即刻湧出嚟🤤，夠晒熱辣辣，正呀👍！再配埋無限添飲嘅凍豆漿，正呀！⭐️糖醋炸排骨本身諗住嗌個飯就算，比隔離枱糖醋排骨嘅味好吸引左，忍唔住嗌左份，排骨炸得好脆口，糖醋汁酸酸甜甜，好開胃，仲好啱送飯添😋！…Read More

🌟🍴 【佐敦•劉興記生煎包專門店】 💥💥✨📍 劉興記生煎包專門店 (佐敦)佐敦白加士街53號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 招牌炸雞扒飯 配（凍）豆漿雞扒炸得金黃酥響，肉汁鎖死不乾柴，鋪滿白飯吸汁爆香。凍豆漿清甜解油，一熱一冷，絕配！小雲吞湯麵（6粒）湯底清徹帶蝦籽香，雲吞皮薄餡彈，一咬鮮蝦爆汁。6粒剛好不膩，暖心小確幸！原味上海小籠包（4隻）皮薄如紙，湯汁滿到危險，一戳噴香。豬肉餡鮮甜不膩，4隻秒殺！麻醬青瓜粉皮粉皮Q彈透心，麻醬濃而不搶，青瓜脆口解膩。冰涼開胃，夏日必備！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 160✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #佐敦美食 #web3佐敦 #劉興記生煎包專門店…Read More

放工唔想煮飯，一個人又唔知食咩好，經過劉興記，見到佢嘅招牌炸豬排套餐好吸引，梗係要入去試下😁最鐘意堂食可以免費任飲豆漿🤩豆味好濃，同坊間嘅豆漿好唔同🥰必點嘅招牌炸豬扒拌麵+生煎包套餐真係好抵食🥰炸豬扒食落外脆內軟，唔會乾身同厚粉😁而葱油拌麵撈勻咗葱油，食落好香乾葱味😋而主角生煎飽，真係好一啖咬開會爆汁，唔怪之得每桌都必點生煎包呀😳下次想食上海菜個陣，一定再嚟試下其他菜式，過下口癮😆…Read More

一坐低就有一樽豆漿上枱豆味好濃好香口腔會保留豆香味:)招牌炸豬扒拌麵+生煎包一個套餐份量都算大份豬扒超過十件生煎包外脆入面肉汁好香拌麵好香蔥油味 不油膩瀨尿蝦生煎包店長話：全球首創皮薄餡多有肉汁配瀨尿蝦肉味鮮甜一咬爆汁原隻瀨尿蝦整體更好食香煎雞扒湯麵加生煎包份量很多雞肉嫩滑湯麵好彈牙配蔥油更香口套餐54蚊包豆漿市區大份夾抵食仲要高質好食職員態度非常好即叫即整會比較慢職員好有耐性解答座位不算多午市比較多人有機會要排隊…Read More

今日經過呢間生煎包專門店，被個香味吸引咗入去！店仔細細但人龍不斷，果然係隱世高手～我點咗個「招牌炸豬排拌麵+生煎包」套餐($54)，另外加咗手工豆沙鍋餅($30)同凍豆漿，埋單$84真係抵到爛！主角生煎包真係無得彈👑！金黃脆底煎得啱啱好，咬落「咔嗞」聲超治癒～最驚喜係一啖咬開，熱辣辣嘅湯汁即刻湧出嚟💦，肉餡鮮甜多汁，外皮厚薄適中，食完真係想encore多幾隻！炸豬排拌麵都係驚喜之作🍜！豬排炸得外脆內嫩，肉質唔會乾柴～拌麵用咗特製醬汁，撈勻之後每條麵都掛滿香味手工豆沙鍋餅為呢餐畫上完美句號🍯！餅皮香脆唔油膩，豆沙餡綿密又唔會太甜，作為飯後甜品啱啱好～整體來說，雖然店鋪環境簡單，但食物質素絕對超班！生煎包爆汁效果真係無得輸，難怪成日排長龍～經過附近記得嚟試下，保證你會愛上呢個「爆汁小炸彈」💥…Read More

This small shop is amazingly good. The meat dumping is a must try, the dumping is hot and juicy. The meat juicy will burst out when you bite (so be careful, the soup is hot, the soup spit and to my phone I put next to the plate). The meat juicy is sweet and fresh with meat taste. The meat is fresh and good too.The shop has sign that said if the meat dumping is not hot nor juicy, they will give a new one. This tell the quality and their standard.The crab meat noodles is great too. A full bowl of crab meat and crab roe, pour the hot crab meats to the noodles. it is irresistible for crab lover. The crab has a little bit fishy smell, I think due to the amount of crab meat. I am ok with it since I love seafood and crab. The whole bowl or noodles and crab meat is very filling. The down side is it is a bit oily and there is a lot of oil stay at the bottom of the bowl. Will try crab meat with rice next time, the rice may absorbs the oil.Definitely highly recommended, and price is very very reasonable…Read More

見到佐敦有一間小店有超多明星食過😋舖頭嘅豆漿仲要係任飲😍即管入去試一試🩷瀨尿蝦生煎包（2隻）必食‼️生煎包唔熱/不爆汁可以免費換‼️爆汁嘅程度多到浸親🤣生煎包外皮金黃酥脆，超級有口感👍🏻內餡鮮嫩多汁，咬落去時湯汁瞬間湧出嚟🤩瀨尿蝦肉有一小舊，可以有更多~原味上海小籠包（4隻）熱辣辣出晒煙😋小籠包超級皮薄，內餡鮮香多汁👍🏻咬開瞬間湯汁四溢😂招牌擔擔麵擔擔麵麵條用咗粗麵🤣味道一般，搭配香濃花生粒和少許辣味，有層次又不失風味香煎豬扒菜飯菜飯有驚喜😍有Wasabi嘅味道‼️香煎豬扒內嫩，肥油較多📍劉興記生煎包專門店佐敦白加士街53號地舖…Read More

好耐冇食生煎包，見到呢間餐廳咁多人，就入去試吓🍞招牌生煎包（4隻）超級無敵更多汁！第一下俾佢焫親個嘴，啲汁跌晒落個碗度，可以當湯飲😂🍜招牌炸雞扒湯麵炸雞扒都幾滑，一啲都唔柴，炸粉都好薄清湯麵底，所以冇乜特別🍜招牌炸豬排拌麵一樣炸粉都幾薄，豬扒都唔會好硬個人覺得拌麵比起湯麵好食，醬油味都唔錯🐣麻醬手撕雞粉皮同坊間嘅味道一樣，原本以為係小食細碟，點知係同碗麵一樣咁大size，最後兩個人食唔晒🥛任飲豆漿坐低先知，原來有任飲豆漿，豆味都幾濃郁整體嚟講性價比非常高，人均60左右就可以埋單…Read More

🥟招牌生煎包(4隻 ) $35生煎包係好多汁，牆身直情貼住《無汁必換，唔夠熱都必換》。好好食，但小心辣口。個包煎到個底好脆，另一邊面就有好香嘅芝麻。成件事間餐廳係有做個心思，有編排，有層次嘅。🦀蟹黃生煎包(2隻 ) $38🌕🌕🌕🌕🌕係超好食！個蟹黃餡一啖落去已經好出好香，好足料。其實你仲可以快捷拮下佢裏面嗰啲肉餡，唔理佢個係招牌定話呢個都會咇啲汁出嚟嘅。估計佢個汁就應該真係喺嚿肉裏面，而唔係喺皮同肉之間嗰啲空間度。🍜招牌擔擔麵 $45同一般食開嘅擔擔麵有少少唔同，無好濃嘅花生香，不過配咗啲櫻花蝦，增加咗另一種鹹鹹香香嘅味道，唔似其他一pat 花生醬整到你滯一滯。🐖招牌炸豬排拌麵 $45拌麵應該係用上海舖嗰種豉油，係香但唔會話鹹得滯，甜甜哋。至於個炸豬扒，食得出啲肉係彈牙，唔係乾真真。佢炸起上嚟其實有啲似吉列豬扒，好脆同埋好熱。所有嘢都係非常熱辣辣上枱，非常好！最後最加分係，滿$60，🥛豆漿唔駛加錢任飲。店員係好大方成jar 放喺每張枱。…Read More