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2023-11-02
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一年一度本小姐嘅生日, 男朋友特登book咗位於灣仔新鴻基中心1樓嘅貊炙, 由會展站A3出口行過去只係幾分鐘, 對於我呢d路痴嚟講, 真係好方便🙈會展站一出, 好少睇到夜景嘅我, 都真係好吸引韓式前菜沙律, 食完仲可以REFILL, 味道一流, 不過我哋要留肚食牛就冇REFILL了😋⊲ 生牛肉他他 ⊳賣相十分精緻, 仲會貼心問你要唔要幫你撈及分好, 第一次食生牛肉嘅我表示有d擔心, 不過一入口就即刻打破我呢個想法, 口感滑溜, 配埋其他配料, 味道出奇的搭⊲ HOUSE DRY-AGED STEAK OMAKASE ⊳⊲ 熟成USDA帶骨肉眼 ⊳肉眼油脂均勻, 牛脂香濃, 入口不會太油膩👍🏻⊲ 封門牛柳 ⊳肉味香濃, 口感一級棒😋😋, 燒完質感依然有軟滑⊲ 韓式三筋肉&熟成牛舌芯⊳三筋肉油脂十分豐富, 覺得太油膩可以用菜夾住食, 減低油膩感🤤 牛舌芯比一般出面食嘅牛舌厚身, 但保持多汁爽脆有口感, 回味!!!🤤🤤🤤⊲ 熟成豬梅肉⊳肥瘦均勻, 厚切配生菜一流!⊲ 海鮮湯及&西冷脂飯⊳海鮮湯帶少少辣, 夠2個人份量, 十分足料西冷脂飯, 西冷超嫩滑, 加上蛋黃汁, 雖然已經食到有D飽, 但
會展站一出, 好少睇到夜景嘅我, 都真係好吸引
韓式前菜沙律, 食完仲可以REFILL, 味道一流, 不過我哋要留肚食牛就冇REFILL了😋
⊲ 生牛肉他他 ⊳
賣相十分精緻, 仲會貼心問你要唔要幫你撈及分好, 第一次食生牛肉嘅我表示有d擔心, 不過一入口就即刻打破我呢個想法, 口感滑溜, 配埋其他配料, 味道出奇的搭
⊲ HOUSE DRY-AGED STEAK OMAKASE ⊳
⊲ 熟成USDA帶骨肉眼 ⊳
肉眼油脂均勻, 牛脂香濃, 入口不會太油膩👍🏻
⊲ 封門牛柳 ⊳
肉味香濃, 口感一級棒😋😋, 燒完質感依然有軟滑
⊲ 韓式三筋肉&熟成牛舌芯⊳
三筋肉油脂十分豐富, 覺得太油膩可以用菜夾住食, 減低油膩感🤤 牛舌芯比一般出面食嘅牛舌厚身, 但保持多汁爽脆有口感, 回味!!!🤤🤤🤤
⊲ 熟成豬梅肉⊳
肥瘦均勻, 厚切配生菜一流!
⊲ 海鮮湯及&西冷脂飯⊳
海鮮湯帶少少辣, 夠2個人份量, 十分足料
西冷脂飯, 西冷超嫩滑, 加上蛋黃汁, 雖然已經食到有D飽, 但都想再ENCORE食多碗🤤
⊲ 生日限定 熟成醬油牛肋肉⊳
餐廳最近有BIRTHDAY OFFER, 送熟成醬油牛肋肉, 醬油味香, 沒想到連生日送的牛肋肉都可以咁有水準😍😍
⊲ 蜂蜜雪糕&TIRAMISU⊳
蜂蜜雪糕蜜味突出, 不會太甜, 配搭雪糕濃濃嘅奶味, 好味!
TIRAMISU賣相十分精緻, 口感綿密, 少少甜
全程都有專人幫手燒肉, 唔洗驚燒到熟哂浪費咗d肉, 價錢亦都相對合理, 絕對會再ENCORE 😍😍😍
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