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2024-06-04
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阿女補同我食生日飯，帶我去食好西喎。高級餐廳Petrus@Island-shangri-la是也！用餐環境格調高級，枱及座位寬敞，面對中環一帶無遮擋海景，一流。唯一小小遺憾係嗰日天氣唔係太好，冇藍天白雲！今次只係食Experience Lunch Menu，3 courses 498/person：Starter:1） Foie Gras (Georges Bruck/ Dekapon/ Brioche; or Onion (Roscoff / Soup/ Cheese)Main:2) Chicken (Three Yellow / Donabe Rice/ Jus); or Scallop (Scotland/ Pasta/ Trout Roe)Dessert:3) Chocolate (Tart/ Vanilla Ice-cream)本人揀咗前菜：凸頂柑造型味道嘅鵝肝醬配好啊牛油麵包+主菜係蘇格蘭帶子三文魚籽手工麵。鵝肝醬做出嚟嘅口味輕巧唔膩口，造型非常好睇，一啲都唔鵝肝醬～三文魚子帶子手工意粉，本身醬汁偏鹹，再加上三文魚子嘅鹹香味，有少少重手咗，如果冇咁鹹就非常完美。朱古力撻加雪
用餐環境格調高級，枱及座位寬敞，面對中環一帶無遮擋海景，一流。唯一小小遺憾係嗰日天氣唔係太好，冇藍天白雲！
今次只係食Experience Lunch Menu，3 courses 498/person：
Starter:
1） Foie Gras (Georges Bruck/ Dekapon/ Brioche; or Onion (Roscoff / Soup/ Cheese)
Main:
2) Chicken (Three Yellow / Donabe Rice/ Jus); or Scallop (Scotland/ Pasta/ Trout Roe)
Dessert:
3) Chocolate (Tart/ Vanilla Ice-cream)
本人揀咗前菜：凸頂柑造型味道嘅鵝肝醬配好啊牛油麵包+主菜係蘇格蘭帶子三文魚籽手工麵。
凸頂柑造型口味鵝肝醬
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鵝肝醬做出嚟嘅口味輕巧唔膩口，造型非常好睇，一啲都唔鵝肝醬～
蘇格蘭帶子三文魚籽手工意粉
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三文魚子帶子手工意粉，本身醬汁偏鹹，再加上三文魚子嘅鹹香味，有少少重手咗，如果冇咁鹹就非常完美。
朱古力撻配雲呢拿雪糕
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朱古力撻加雪糕偏甜，少啲糖嘅黑朱古力會更加適合。
生日蛋糕
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訂枱嘅時候話咗係慶祝生日，所以酒店有安排一件好似書本造型嘅生日蛋糕，味道唔錯，造型亦都好高級。
阿女咁乖又孝順令我非常開心，餐廳係高級宮廷風，面對維港靚景食飯，整體用餐體驗滿意。
**不過社交平台唔知點解唔俾我tag餐廳落我個post度，唔知係咪因為我comment個意粉太鹹，所以餐廳取消我打卡⋯⋯🤔 如果真係咁嘅原因，餐廳就有啲唔夠大氣喇，客人提出嘅意見應該正視，而唔係為咗好睇而屏蔽差評訊息，斬腳趾避沙蟲唔可取哦。
自家製麵包
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自家製麵包
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