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2025-07-02
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我喜愛吃鐵板燒,特別是店子裝修有日本風格的,所以我選擇這裏和老公渡過自己的生日。晚上7:30 準時入座,安排坐六座位的鐵板燒枱,入座時已經有四位男士就座,相信他們已經喝了很多酒,臉部很紅和說話聲浪很大!於是同經理表示,他說可先坐其他普通歺枱,有客人會半小時左右結賬,於是我就信以為真,叫了一支清酒,一碟小吃,期待8:15分左右一定會有鐵板燒枱座位。如是者飲下等下,經理送來二碟小食說客人未走,請再等等。 過了一會,經理再送來一碟說客人未埋單,當時已經是8:40分!!於是我叫經理先開始吃套餐的Starter…….到9:26 分終於有人埋單,我們才正式入座鐵板燒枱座位,而入座後還催速及再等了15 分鐘才有廚師過來開始煮😑!成件事拖了2 小時, 時間也太夜而胃口大減,廚師也再沒有問和燒最後一道麵包。我覺得服務水準是絕對可改善,例如不確定客人埋單時間就不應下承諾或直接提議客人吃其他menu。 有說話高聲浪客人也可以作溫馨提示等等…….高級日本料理徐了有質素食物之外,服務及環境也是非常重要。 我真是渡過了一個充滿等待的生日晚上😅😅
晚上7:30 準時入座,安排坐六座位的鐵板燒枱,入座時已經有四位男士就座,相信他們已經喝了很多酒,臉部很紅和說話聲浪很大!
於是同經理表示,他說可先坐其他普通歺枱,有客人會半小時左右結賬,於是我就信以為真,叫了一支清酒,一碟小吃,期待8:15分左右一定會有鐵板燒枱座位。
如是者飲下等下,經理送來二碟小食說客人未走,請再等等。 過了一會,經理再送來一碟說客人未埋單,當時已經是8:40分!!於是我叫經理先開始吃套餐的Starter…….到9:26 分終於有人埋單,我們才正式入座鐵板燒枱座位,而入座後還催速及再等了15 分鐘才有廚師過來開始煮😑!
成件事拖了2 小時, 時間也太夜而胃口大減,廚師也再沒有問和燒最後一道麵包。
我覺得服務水準是絕對可改善,例如不確定客人埋單時間就不應下承諾或直接提議客人吃其他menu。 有說話高聲浪客人也可以作溫馨提示等等…….
高級日本料理徐了有質素食物之外,服務及環境也是非常重要。 我真是渡過了一個充滿等待的生日晚上😅😅
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