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2024-09-15
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男朋友生日揀蛋糕梗係要揀最好嘅比佢，聽朋友介紹依間蛋糕店超高質超好食，同全天然食材，絕對超值。有好多款選擇，而每款都好吸引，超級選擇困難症都發作啦。因為我超中意伯爵荼，男朋友就超中意焦糖，今次揀嘅「招牌海鹽焦糖 X 伯爵荼戚風」完全就中晒我哋想食嘅嘢。包裝用透明盒好有質感，加埋絲帶更加精緻，因為而家天氣熱所以要30分鐘內放返雪櫃，返屋企前先放入冰袋。外表已經好靚好精緻，表層喺海鹽焦糖忌廉唧花，仲有焦糖餅同藍莓做點綴。另外仲有一包獨立包裝嘅蜂蜜焦糖脆脆，包裝袋都有店logo好可愛啊。蛋糕切開有好多層，望落層次分明。首先包圍住蛋糕嘅係海鹽焦糖忌廉，每層伯爵戚風之間仲有牛奶可可脆米醬同埋伯爵奶凍。第一啖當然先試晒所有嘅口味，層次感非常豐富，咁多種餡料互相既唔會搶味而相輔相成地夾。我自己仲中意之後再每層分開嚟將每一種味都唔錯過。忌廉夠軟滑，甜而不膩。戚風蛋糕夠蓬鬆有彈性，夠濕潤唔會好乾身，而且好濃郁嘅伯爵茶味。奶凍嘅茶味都好出，茶濃奶香柔軟嫩滑，奶凍分咗兩層，上層滑捋捋下層有碎茶葉口感好得意。店舖有3款尺寸，因為兩個人食所以預訂咗個4吋蛋糕，本來諗食完晚餐再食可能耍留小小第二日再食，點知最後因
包裝用透明盒好有質感，加埋絲帶更加精緻，因為而家天氣熱所以要30分鐘內放返雪櫃，返屋企前先放入冰袋。
外表已經好靚好精緻，表層喺海鹽焦糖忌廉唧花，仲有焦糖餅同藍莓做點綴。另外仲有一包獨立包裝嘅蜂蜜焦糖脆脆，包裝袋都有店logo好可愛啊。
蛋糕切開有好多層，望落層次分明。首先包圍住蛋糕嘅係海鹽焦糖忌廉，每層伯爵戚風之間仲有牛奶可可脆米醬同埋伯爵奶凍。
第一啖當然先試晒所有嘅口味，層次感非常豐富，咁多種餡料互相既唔會搶味而相輔相成地夾。我自己仲中意之後再每層分開嚟將每一種味都唔錯過。
忌廉夠軟滑，甜而不膩。戚風蛋糕夠蓬鬆有彈性，夠濕潤唔會好乾身，而且好濃郁嘅伯爵茶味。奶凍嘅茶味都好出，茶濃奶香柔軟嫩滑，奶凍分咗兩層，上層滑捋捋下層有碎茶葉口感好得意。店舖有3款尺寸，因為兩個人食所以預訂咗個4吋蛋糕，本來諗食完晚餐再食可能耍留小小第二日再食，點知最後因為太好食而兩個人光速咁食晒。
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