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5天前
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早前無意間發現觀塘工廈樓上的Kiuki Sweet Bakery,這家低調的自家烘焙餅店,簡直是甜點控的寶藏地!店面不大,卻充滿著溫暖的烘焙香氣。最讓我難忘的是開心果軟心麻糬曲奇。剛出爐的曲奇,外層帶著金黃的脆邊,輕輕一咬,「咔嚓」一聲,接著是軟糯Q彈的麻糬心,開心果的獨特香氣在齒間彌散,口感層次豐富又有趣,甜而不膩,每一口都讓人忍不住嘴角上揚。海鹽雙重朱古力軟曲奇也很出色,朱古力香濃醇厚,搭配上一點點海鹽的鹹香,巧妙平衡了甜味,濕潤綿密的口感令人回味。而Biscoff杏仁朱古力則多了一份堅果的香脆,與香甜的Biscoff醬搭配,每一口都充滿驚喜。
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