Kiuki Sweet Bakery

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呢排幫啊媽慶祝母親節，揀左呢間烘焙店自家製嘅母親節蛋糕🎂揀左母親節限定嘅紅棗蛋糕～佢用個大大嘅透明膠盒裝住，蛋糕面有皇冠👑同埋蝴蝶結🎀好靚😍成個蛋糕俾粉紅色忌廉包住，鋪滿閃令令嘅珍珠粒粒，靚到好似藝術品咁！媽咪一見到即刻拎手機打卡💕 切開嗰刻真係有驚喜——外層忌廉帶淡淡雲呢拿香，輕盈唔油膩；中間紅棗海綿蛋糕依然鬆軟，一啖咬落去，先係感受到海綿蛋糕嘅空氣感，跟住係煙煙韌韌嘅麻糬餡拉絲效果，仲有面頭灑滿嘅杏仁脆脆「咔嚓」一聲，三種口感一次過爆發，層次好豐富～✨ 紅棗嘅自然甜香同麻糬嘅米香好夾，完全唔會搶味。最正係師傅將麻糬餡嘅厚度控制得啱啱好，唔會太厚搶戲，又keep到拉絲效果。而杏仁脆脆嘅出現，成個蛋糕即刻多咗份香口感覺，食落冇咁膩！ 母親節送呢個俾媽咪真係好適合～傳統紅棗養生元素加上創新口感，老人家食得開心，後生仔又覺得有新意。