GYU TOWN 牛舌專門店

營業中

休息中

香港專吃牛舌的店不多, 今天路過深水埗, 看到這家專門店, 對於喜歡吃牛的來我說,可以去試試味道。我點了一份牛小排配牛舌尖套餐。套餐包括了日本溫泉蛋,牛舌湯及另加$10蚊就可以升級為滿溢牛筋丼套餐。果然, 名符其實, 牛筋真的滿溢出來, 怖滿整碗飯上面。而牛舌筋吃的時後會很香的牛肉味道, 米飯的口感軟綿綿的。再喝一口牛舌湯,簡直是鮮甜無比,充滿了牛舌的精華,富有牛味。而日本溫泉蛋,晶瑩剔透,十分柔滑, 吃進口的蛋香十分濃郁。牛小排, 有2條厚切,猛火煎鎖住肉汁,入口鮮嫩多汁, 用鐵板裝能保溫; 而牛舌尖, 一片片地薄燒, 富有牛肉味及香蔥味道, 每一片都十分Juicy, 吃完齒頰留香。一份套餐卻能吃到不同的味道, 下次再來試牛舌芯。