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2022-09-24
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江湖飯局選址 St Regis 酒店裡面嘅 The Drawing Room, 名字陌生, 即刻上 “開飯嘞” 研究, 睇下有乜料到. 😂 結論係: 下午茶屬 “預約困難店”, 要預早幾星期訂位, 不過質素一般, 哈! 午餐呢? 食評唔多.🥢 餐廳環境闊落, 私隱度高, 座位舒適. 今日點咗午市套餐, $550+10%, 三道菜, 包頭盤, 主菜, 甜品, 咖啡. 餐牌覆蓋多國菜式, 包括意大利粉同埋漢堡包.🥰 頭盤: Egg 63 Degrees. Wild mushrooms, parmesan cream, crispy potatoes. 蛋味不俗, 加上脆薯, 口感味道配合非常出色, 值得推介!🐟 主菜: Tariyaki Seabass. Daikon, shiitake mushrooms, dashi. 魚肉算嫩滑, 味道Ok, 合格吧.🍨 甜品: Jasmine Peach Melba. Japanese peach hibiscus gel, raspberry sorbet, jasmine tea pearl agar. 賣相一流, 脆脆嘅餅乾, 酸酸嘅雪葩同埋
🥢 餐廳環境闊落, 私隱度高, 座位舒適. 今日點咗午市套餐, $550+10%, 三道菜, 包頭盤, 主菜, 甜品, 咖啡. 餐牌覆蓋多國菜式, 包括意大利粉同埋漢堡包.
🥰 頭盤: Egg 63 Degrees. Wild mushrooms, parmesan cream, crispy potatoes. 蛋味不俗, 加上脆薯, 口感味道配合非常出色, 值得推介!
Egg 63 Degrees
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Tariyaki Seabass
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Jasmine Peach Melba
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🤗 總結: 服務OK, 環境舒服, 頭盤甜品略有驚喜, 主菜反而非常普通. 性價比一般般, 當然環境搭夠, 可以一試.
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