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2023-02-25
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發掘到一間濃厚日本氣氛嘅餐廳環境色彩繽紛好歡樂服務亦好有效率推介酒匠 Omakase$438/位 性價比極高前菜鮟鱇魚肝 漬物二點 酒盗芝士 和牛他他建議由中間比較淡味嘅牛蒡先食起鮟鱇魚肝比其他一切魚肝的脂肪含量高口感綿密滑順 油脂柔嫩香醇特選醇酒：榮光富士 純米大吟釀無濾過生原酒米味重 少許酸酸甜甜 剛好中和番濃味感刺身空運活魚薄切：金鯛帆立貝 油甘魚片配酒匠特選爽酒一款清涼清爽 突顯魚生嘅鮮甜揚物鰻魚野菜天婦羅 南蠻乳酪炸鷄配鍋島特別純米清酒酒體 清新雅緻 帶有微量碳酸口感可減輕炸物油膩感燒物煮物鹽燒和牛舌 明太子免治鷄肉棒子 汁煮冲繩五花腩配搭日本 江戶開城 清酒柔和香氣 非常易入口與串燒同食好夾
環境色彩繽紛好歡樂
服務亦好有效率
推介酒匠 Omakase
$438/位 性價比極高
前菜
鮟鱇魚肝 漬物二點 酒盗芝士 和牛他他
建議由中間比較淡味嘅牛蒡先食起
鮟鱇魚肝比其他一切魚肝的脂肪含量高
口感綿密滑順 油脂柔嫩香醇
特選醇酒：榮光富士 純米大吟釀
無濾過生原酒
米味重 少許酸酸甜甜
剛好中和番濃味感
刺身
空運活魚薄切：金鯛
帆立貝 油甘魚片
配酒匠特選爽酒一款
清涼清爽 突顯魚生嘅鮮甜
揚物
鰻魚野菜天婦羅 南蠻乳酪炸鷄
配鍋島特別純米清酒
酒體 清新雅緻 帶有微量碳酸口感
可減輕炸物油膩感
燒物煮物
鹽燒和牛舌 明太子免治鷄肉棒子
汁煮冲繩五花腩
配搭日本 江戶開城 清酒
柔和香氣 非常易入口
與串燒同食好夾
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