北京老家

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素鵝其實即是炸腐皮卷，這裏做得非常好吃，腐皮一層一層非常薄，炸得很透，中間也是脆脆的，而且不油膩，非常好吃。京燒排骨架這個排骨味道非常好，每枝骨上都有很大塊肉，而且肉很容易跟骨分離，醬汁甜甜的，配上煮得入味的肉，令人可以吃下幾碗飯。炸醬麵這個炸醬麵很有北京的味道，炸醬炒得夠香，伴上煙煙韌韌的手做面，每一條麵都充滿着麵粉香，把整碗面拌勻後吃，炸醬依然足夠，而且非常掛麵。最後當然要吃一點甜品，就是我最愛的高力豆沙，蛋白軟綿綿，中間的豆沙夠粉夠甜，配上砂糖一起吃，非常滿足。