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2021-07-22
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「The St. Regis Hong Kong．The Drawing Room」一向 一位難求！今次我地早2個月booking 黎試下係唔係真係傳說中咁正！樓底極高，空間感十足，情調優雅，整體感覺舒適休閒。有別於一般下午茶選用的三層架、餐廳選用以點心餐車作賣點！每位客人可於點心餐車內選擇心儀食物茶的話有十二款可選，可以在職員作簡單介紹每款茶後才決定！咸點非常精緻、特別推薦以下The King of France 如果鍾意食鵝肝嘅朋友就千祈唔好錯過！以醋醃無花果配搭鵝肝做成慕絲撻！醃製過的無花果能提升鵝肝的味道！非常特別。Flavours of japan 選用柚子青檸汁增加帶子的清新鮮甜、底層加上小班戟增添口感層次。California sunshine 如果品嚐太多濃味的可以嚐一下呢款解膩、青瓜爽脆、蟹肉鮮甜👍🏻品嚐完一輪咸點、職員會提供鬆餅！下午茶最不可缺少的主角✨一款是有提子、一款是原味的。配了Clotted Cream & 弄成玫瑰花形狀的 Whipped butter！果醬仲有四款可以選擇！紅莓、紅果、橙、花蜜花蜜幾特別第一次試到！清甜甜味會比較重！紅果有點似雜莓味道 偏
黎試下係唔係真係傳說中咁正！
樓底極高，空間感十足，情調優雅，整體感覺舒適休閒。有別於一般下午茶選用的三層架、餐廳選用以點心餐車作賣點！每位客人可於點心餐車內選擇心儀食物
茶的話有十二款可選，可以在職員作簡單介紹每款茶後才決定！
咸點非常精緻、特別推薦以下
The King of France
如果鍾意食鵝肝嘅朋友就千祈唔好錯過！以醋醃無花果配搭鵝肝做成慕絲撻！醃製過的無花果能提升鵝肝的味道！非常特別。
Flavours of japan
選用柚子青檸汁增加帶子的清新鮮甜、底層加上小班戟增添口感層次。
California sunshine
如果品嚐太多濃味的可以嚐一下呢款解膩、青瓜爽脆、蟹肉鮮甜👍🏻
品嚐完一輪咸點、職員會提供鬆餅！下午茶最不可缺少的主角✨
一款是有提子、一款是原味的。
配了Clotted Cream & 弄成玫瑰花形狀的 Whipped butter！果醬仲有四款可以選擇！紅莓、紅果、橙、花蜜
花蜜幾特別第一次試到！清甜甜味會比較重！
紅果有點似雜莓味道 偏甜而不酸
果味比較重
紅莓甜度偏低酸酸的很開胃
香橙反而最不甜、有少少橙皮、清新而且食到Clotted Cream 香味👍🏻
鬆餅暖暖的☺️ 鬆軟度適中！
甜點 今次甜點不算太適合我口味
Prosecco Tart
中間既cream 桃味突出濃郁、清甜。
Sweet potato 有少少失望、職員聲稱有紫薯及espresso味道 但食落兩種味道都唔突出😞
整體黎講：值唔值得就真係好見仁見智啦、如果想搵個舒服傾計既地方、呢度絕對係首選！咸點都非常出色！！甜品今次可能唔太岩口味⋯所以有少少失望、但整體分數都唔差！環境、服務、質數 都對得住個價錢！已經好好🥰 下次揀冬天食 草莓旺季 可能好D😛
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