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2017-04-15
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一餐好嘅Lunch，不但令人心情愉快，更可以提升工作效率。第時有幸做到腦細的話，一定會比lunch allowance同埋多啲食飯時間同事......發完夢，講番間餐廳先。今日天氣涼涼地，忽然想食海南雞，於是走左去花墟果頭搵野食，行下行下就搵到呢間叫做「紅橋」嘅餐廳。就咁睇個餐廳名同門面，其實唔知裡面係食啲乜野，不過我就比外面寫住「去骨海南雞飯」嘅餐牌吸引左。呢日下午12點10分左右去到，入面已經坐滿晒人，好彩我得一個，「搭檯」就有位，如果係一班人就可能要等一陣了。雖然話坐滿人，但其實呢度本身好細，我個位都係緊緊坐得落(可能我太肥haha)，幾乎同後面客人貼埋一齊。不過呢度雖然細，但餐廳都好有心機去設計，每一件擺設都可以見到心思，只可Lunch時間人多，如果唔係就可以慢慢欣賞同影低。我因為「去骨海南雞飯」($56)而吸引左入黎，所以行緊埋位果陣，已經急不待同侍應姐姐點左餐，而餐飲就要凍檸茶(加$3)。後尾拎番個餐牌睇，發現原來呢度係咩都有得食，蛋包飯、牛角包，意粉之類都有，唔知呢啲算唔算係Fusion菜？坐低後，先黎一杯「凍檸茶」。呢度我想講一講，有時一間餐廳有冇誠意，從佢嘅餐飲可略知
今日天氣涼涼地，忽然想食海南雞，於是走左去花墟果頭搵野食，行下行下就搵到呢間叫做「紅橋」嘅餐廳。
就咁睇個餐廳名同門面，其實唔知裡面係食啲乜野，不過我就比外面寫住「去骨海南雞飯」嘅餐牌吸引左。
呢日下午12點10分左右去到，入面已經坐滿晒人，好彩我得一個，「搭檯」就有位，如果係一班人就可能要等一陣了。
雖然話坐滿人，但其實呢度本身好細，我個位都係緊緊坐得落(可能我太肥haha)，幾乎同後面客人貼埋一齊。不過呢度雖然細，但餐廳都好有心機去設計，每一件擺設都可以見到心思，只可Lunch時間人多，如果唔係就可以慢慢欣賞同影低。
我因為「去骨海南雞飯」($56)而吸引左入黎，所以行緊埋位果陣，已經急不待同侍應姐姐點左餐，而餐飲就要凍檸茶(加$3)。後尾拎番個餐牌睇，發現原來呢度係咩都有得食，蛋包飯、牛角包，意粉之類都有，唔知呢啲算唔算係Fusion菜？
凍檸茶
$3
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去骨海南雞飯
$56
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油飯
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然後到重點「海南雞」，新鮮就講唔上喇(而家食新鮮雞好似好奢侈)，不過加左醬汁後都好好味，仲愈食愈開胃！不過美中不足一點，就係餐牌寫明話「去骨」，但可能師父把刀唔多夠利，過程中食到唔少「碎骨」，而且雞同雞之間總係cut淨少少，個尾位連住連住咁，要靠自己分開，影響左口感。但整體而言，呢個set都已經好好味！
總括黎講，呢度地方雖細但好整齊，如果下午茶時間，人數少番啲再黎就完美。至於呢度嘅食物質素同賣相都非常ok，價錢質素絕對成正比，呢餐埋單$59，下次一定會再黎！
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