長阪燒

營業中

休息中

好早之前已經想來這家餐廳試一試，果然期待是值得的，一點都沒有讓我失望。一走進餐廳就知道老闆的用心，無論是BAR枱、牆紙和燈飾，都散發著日本風的格調。在這裡挑食物不是一件容易的事，每一款都很吸引。最後決定每一種類都要試一下︰飛驒牛和牛刺身在香港不容易找到餐廳有供應，非常出色。帶子、三文魚腩和海膽刺身各樣都非常新鮮。北海道活元貝是今天最有驚喜的一道菜，燒得很香，但也不減元貝的鮮味，一級棒。火炙三文魚壽司火喉剛好，不會太熟也不會太生。燒牛舌很香，而且是厚切，很讚。日本雞胸軟骨很特別，燒得很香脆。想吃的遠不止這些，一定要再挑個時間再來。