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2025-04-29
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餐廳環境好靚，可以睇到維港海景，裝修話參考咗意大利教堂嘅設計，典雅得來又帶點時尚。一入到去先有一台充滿蠟燭嘅燭台迎面而來，服務員先向你招呼飲一杯酒或者Cocktail，再淺嚐一片意大利臘腸。未開始用餐，已經會令人覺得好特別好welcoming 嘅氣氛。麵包籃麵包外脆內軟又暖暖哋，好舒服嘅感覺。唔錯！而且橄欖油有兩種選擇，一種濃嘅一種淡嘅。選左濃嘅橄欖油，非常之有果香味。至於黑色嘅脆片就正常味道。前菜 ：👌🏼Warm Beef Shin Salad： 牛腱肉質地非常嫩滑，味道偏淡。所謂個沙律都係幾條紅蘿蔔絲。味道正常冇咩特別。👌🏼Carnaroli Risotto：南瓜汁質地creamy, 甜甜地，有 d 脆脆嘅炸茄子增加口感。另外有一嚿炭燒到黑色嘅茄子，苦苦地，唔係幾好味。主菜：👌🏼Marango Ribeye, 45 Days Dry-aged應該係呢度嘅signature dish，份量非常多。按餐廳的推介嗌左medium rare。外皮燒得比較脆，有炭燒香味，整體食落有dry aged 牛肉嘅味道。但係缺點就唔Juicy，冇汁。而且medium rare 真係幾生，又唔見得好味
一入到去先有一台充滿蠟燭嘅燭台迎面而來，服務員先向你招呼飲一杯酒或者Cocktail，再淺嚐一片意大利臘腸。未開始用餐，已經會令人覺得好特別好welcoming 嘅氣氛。
麵包籃麵包外脆內軟又暖暖哋，好舒服嘅感覺。唔錯！而且橄欖油有兩種選擇，一種濃嘅一種淡嘅。選左濃嘅橄欖油，非常之有果香味。至於黑色嘅脆片就正常味道。
麵包籃
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👌🏼Warm Beef Shin Salad：
牛腱肉質地非常嫩滑，味道偏淡。所謂個沙律都係幾條紅蘿蔔絲。味道正常冇咩特別。
Warm Beef Shin Salad
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南瓜汁質地creamy, 甜甜地，有 d 脆脆嘅炸茄子增加口感。另外有一嚿炭燒到黑色嘅茄子，苦苦地，唔係幾好味。
Carnaroli Risotto
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👌🏼Marango Ribeye, 45 Days Dry-aged
應該係呢度嘅signature dish，份量非常多。按餐廳的推介嗌左medium rare。外皮燒得比較脆，有炭燒香味，整體食落有dry aged 牛肉嘅味道。但係缺點就唔Juicy，冇汁。而且medium rare 真係幾生，又唔見得好味左，下次有機會都可能係medium 會好d。
整體味道還可以，但又唔算話好驚喜。
Marango Ribeye, 45 Days Dry-aged
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👌🏼Grilled Whole Intalian Seabass：
西式燒魚嘅味道，魚質唔算好軟滑，正正常常冇話好特別好驚喜。
Grilled Whole Intalian Seabass
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👌🏼Homemade Sausage：正常味道
Homemade Sausage
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🙂Tiramisu
呢度嘅招牌菜，勁大碗比大家share。Tiramisu嘅芝士部份非常嫩滑，蛋糕有比較重冧酒味道，帶少少杏仁味道，同埋偶然食到脆脆粒增加口感。整體係好味嘅。
Tiramisu
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整體來講，環境同氛圍一流，雖然味道唔算出色，但如果想搵個靚靚餐廳同朋友食下飯，整體都會開心嘅。
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