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2023-08-15
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🥢Caca 喜歡 #Omakase ，因為用餐嘅氛圍，同師傅嘅互動，精緻嘅菜色！今次黎到位於銅鑼灣嘅螢雪❄️，一張大大嘅壽司台，空間感十足，仲有幾間廂房呢！👧🏻Caca今次食乜嘢？［廚師發板17道菜］·英煮八爪魚（慢煮）- 鮮美，開胃菜。·免治雞肉配明太子 - 一口吃下好有嚼感。·鹽板鱸魚 -吃前在尤如冰磚鹽板上，沾一些鹽味，帶出鱸魚清甜。·備長炭深海池魚 - 輕烤過皮層更香口。·紫蘇拖羅 - 紫蘇葉獨有香味與拖羅很搭呢。·煙燻和牛 - 盛宴般的端上，打開盛盒陣陣輕煙，和牛肉味濃郁散發。🍣-手握壽司五貫-·池魚壽司 -清新淡香。·粒貝壽司 - 晶瑩美味。·北海道赤膽墨魚壽司 - 彈牙有口感。·右口魚 - 特別在用回左口魚肝為醬料。·餃蝶魚魚邊 - 魚味濃濃。·燒大拖羅 - 係我至愛嘅拖羅，口感滿足。·北海道白膽 - 邪惡的海膽，一口吃下，太感動😭·鮑魚海膽飯 - 伴以鮑魚肝醬非常惹味。·蔥吞拿魚腩 - 肥美鮮甜。·日本米魚清湯 - 清甜消膩。·蜜瓜豆腐雪糕 - 香甜蜜瓜完美作結。
👧🏻Caca今次食乜嘢？
［廚師發板17道菜］
·英煮八爪魚（慢煮）- 鮮美，開胃菜。
·免治雞肉配明太子 - 一口吃下好有嚼感。
·鹽板鱸魚 -吃前在尤如冰磚鹽板上，沾一些鹽味，帶出鱸魚清甜。
·備長炭深海池魚 - 輕烤過皮層更香口。
·紫蘇拖羅 - 紫蘇葉獨有香味與拖羅很搭呢。
·煙燻和牛 - 盛宴般的端上，打開盛盒陣陣輕煙，和牛肉味濃郁散發。
🍣-手握壽司五貫-
·池魚壽司 -清新淡香。
·粒貝壽司 - 晶瑩美味。
·北海道赤膽墨魚壽司 - 彈牙有口感。
·右口魚 - 特別在用回左口魚肝為醬料。
·餃蝶魚魚邊 - 魚味濃濃。
·燒大拖羅 - 係我至愛嘅拖羅，口感滿足。
·北海道白膽 - 邪惡的海膽，一口吃下，太感動😭
·鮑魚海膽飯 - 伴以鮑魚肝醬非常惹味。
·蔥吞拿魚腩 - 肥美鮮甜。
·日本米魚清湯 - 清甜消膩。
·蜜瓜豆腐雪糕 - 香甜蜜瓜完美作結。
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