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2023-04-01
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趁住紀念日去食下特色餐廳💕又係公司附近搵下有無好野食唔搵唔知鰂魚涌雖然office林立 但都好多特色餐廳依間餐廳食新派日本料理 每道菜式都非常精緻Edamame 日本料理一定唔小得枝豆做前菜簡單既鹽胡椒做調味已經足夠Spinach係用芝麻醬撈菠菜 面頭仲有啲芥末籽做點綴芝麻醬勁濃稠 味道好香口Wagyu 和牛好軟滑 入口即溶 口感好似食緊魚生加上小小辣椒 同玄米脆增加口感Sashimi & sushi Platter 有帶子 拖羅 魚子 海膽全部都好新鮮 拖羅入口即溶😋😋海膽都好鮮甜Honjokko otoro拖羅同海膽必需要encore💕好鮮味 入口即溶面頭仲加上魚子醬同金箔更顯貴氣Madai Truffle 用上綢魚刺身 加上鵪鶉蛋黃同即場刨上黑松露 加上香葉 食落好香 又清新Sea bass saikyoyaki日式料理裏面 我最鍾意嘅一道菜就係西京燒 魚肉油脂感好豐富 表面帶小小焦香加上味增既甜味 Robata pork belly豬腩肉好稔 食落一啲都唔油膩 配上漬蘿蔔 食 更加有層次 Mizuna Salad沙律菜好爽脆新鮮 加上炸過既洋蔥 好香另外配上柚子肉Black S
又係公司附近搵下有無好野食
唔搵唔知鰂魚涌雖然office林立 但都好多特色餐廳
依間餐廳食新派日本料理
每道菜式都非常精緻
Edamame
日本料理一定唔小得枝豆做前菜
簡單既鹽胡椒做調味已經足夠
Spinach
係用芝麻醬撈菠菜 面頭仲有啲芥末籽做點綴
芝麻醬勁濃稠 味道好香口
Wagyu
和牛好軟滑 入口即溶 口感好似食緊魚生
加上小小辣椒 同玄米脆增加口感
Sashimi & sushi Platter
有帶子 拖羅 魚子 海膽
全部都好新鮮 拖羅入口即溶😋😋
海膽都好鮮甜
Honjokko otoro
拖羅同海膽必需要encore💕
好鮮味 入口即溶
面頭仲加上魚子醬同金箔更顯貴氣
Madai Truffle
用上綢魚刺身 加上鵪鶉蛋黃同即場刨上黑松露 加上香葉 食落好香 又清新
Sea bass saikyoyaki
日式料理裏面 我最鍾意嘅一道菜就係西京燒
魚肉油脂感好豐富 表面帶小小焦香加上味增既甜味
Robata pork belly
豬腩肉好稔 食落一啲都唔油膩 配上漬蘿蔔 食 更加有層次
Mizuna Salad
沙律菜好爽脆新鮮 加上炸過既洋蔥 好香
另外配上柚子肉
Black Sesame Cream Brûlée
甜品都好有驚喜
芝麻味布甸上面有一層燒到好脆既焦糖
加左海鹽牛奶味雪糕同紅豆
芝麻脆餅增加左香味同口感
Myojin martini
有Gin + sake調制而成 飲到柑橘味 酒味比較強
Kokusho, the evening star
表面有啲花瓣 依飲落酒味無咁強
飲到洲淡淡咖啡香氣
店員非常細心 好關注到客人既需要☺️又會同我地傾下偈詢問我地對食物既意見
過左一個好愉快既晚上💕
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