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2021-12-17
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星期日同朋友相約到山林道嘅「JUST'er Bar & Restaurant」食晚飯，呢間餐廳人氣好高，全院滿座，加上座位唔多，如果無訂枱基本上唔會食得到🤟。餐廳嘅菜式設計別出心裁，而且菜名更係玩味十足😝。呢度主打Fusion菜，係西餐同日本菜嘅融合。垃圾八爪魚($48)，呢碟係酥炸八爪魚🐙，八爪魚細細隻，質感爽彈，每隻嘅外層脆到一個點，就好似天婦羅皮咁🍤，但就更多咗一份鹹香。醬油風白汁三文魚扁意($112)，🍝意粉醬汁味道獨特，佢充份呈現咗醬油同白汁如何夾得來，同時亦無一般忌廉汁咁膩。扁意粉富嚼勁，每條都掛滿汁，而且仲有好多三文魚添🐟。焗多汁豬仔骨配薯條($138)，🐷豬仔骨幾大件，但部位同一般食開嘅豬肋骨應該有啲分別，由於骨格精奇，所以肉唔多，但個味OK。🍟薯條絕對值得推介，勁好食啊！每條薯條都炸到超級脆，但又唔會乾身，亦唔熱氣。厚玉子燒($58)，🥚玉子燒堅係厚切，食落口感綿綿的，味道甜甜的，而用上木魚同醬油茄汁作伴，加添日式風味🎌。玉桂桂花蘋果紅茶($43/熱)，落單前店員同我哋講花茶好大壺㗎喎，我心諗咁搞笑嘅，點應佢好🤣。誰不知喺有預告嘅情況下，實物出到嚟仍然能嚇我哋一跳，因
星期日同朋友相約到山林道嘅「JUST'er Bar & Restaurant」食晚飯，呢間餐廳人氣好高，全院滿座，加上座位唔多，如果無訂枱基本上唔會食得到🤟。
餐廳嘅菜式設計別出心裁，而且菜名更係玩味十足😝。呢度主打Fusion菜，係西餐同日本菜嘅融合。
垃圾八爪魚
$48
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醬油風白汁三文魚扁意
$112
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焗多汁豬仔骨配薯條($138)，🐷豬仔骨幾大件，但部位同一般食開嘅豬肋骨應該有啲分別，由於骨格精奇，所以肉唔多，但個味OK。🍟薯條絕對值得推介，勁好食啊！每條薯條都炸到超級脆，但又唔會乾身，亦唔熱氣。
厚玉子燒($58)，🥚玉子燒堅係厚切，食落口感綿綿的，味道甜甜的，而用上木魚同醬油茄汁作伴，加添日式風味🎌。
玉桂桂花蘋果紅茶
$43
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總括嚟講，呢間餐廳備有自家特色，各方面都幾好👍。如果菜式選擇可以稍為再多啲就更佳，因為而家有一半都係海鮮類，如果唔食的話，就無幾多樣揀。最後，佢係一間撐香港人嘅小店💛，值得大家多多支持。
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