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2022-06-10
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某日工作完好攰為咗好好慰勞自己我獨自去咗食餐好味嘅日式鐵板燒餐廳樓底高、空間感好大 簡潔舒適望住個落地窗食好西 感覺好好❤️.極上一人前鐵板餐 $798/位🔸前菜:▪️煙薰雞肉刺身、▪️茄子、▪️豆腐雞肉刺身嘅口感比魚剌身較為有實淨彈牙，咸咸地帶點煙薰香氣，幾好味。漬茄子、凍麵豉醬豆腐冰涼開胃。🔸剌身:▪️阿根廷紅蝦、▪️吞拿魚、▪️油甘魚紅蝦剌身非常鮮甜彈牙，蝦頭仲有濃濃既蝦膏，好味。吞拿魚、油甘魚新鮮又有魚香。🔸海葡萄沙律我鍾意食海葡萄，口感似蟹子，仲蘊含豐富的營養，沙律菜夠FRESH。.🔸北海道生蠔讚!! 雖然佢唔算好大隻，但非常新鮮、蠔肉好爽口、蠔味好濃，超有驚喜。🔸鐵板燒北海道帆立貝帆立貝好大隻，外面煎到好香，中間半熟狀，口感綿滑，煮得好好食。.🔸茶碗蒸蒸得好滑lulu，高湯香甜。🔸深海野生白鱈魚 可以揀帝王虎蝦，但我揀左魚，外皮脆口，中間好嫩滑，魚味適中，配白汁味道岩岩好。🔸鹿兒島黑毛豬肩都幾大塊，我一個人食唔哂。黑毛豬肉味明顯，比較有咬口，帶肥膏嘅部分比較香同軟腍，配蒜片一齊食勁正。.🔸鐵板櫻花蝦炒飯 飯炒得好香、粒粒分明。食到一半再加入日本師傅特製嘅鰹魚高湯，令味道再清爽一點。.🔸味
某日工作完好攰為咗好好慰勞自己
我獨自去咗食餐好味嘅日式鐵板燒
餐廳樓底高、空間感好大 簡潔舒適
望住個落地窗食好西
感覺好好❤️
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極上一人前鐵板餐 $798/位
🔸前菜:
▪️煙薰雞肉刺身、▪️茄子、▪️豆腐
雞肉刺身嘅口感比魚剌身較為有實淨彈牙，咸咸地帶點煙薰香氣，幾好味。漬茄子、凍麵豉醬豆腐冰涼開胃。
🔸剌身:
▪️阿根廷紅蝦、▪️吞拿魚、▪️油甘魚
紅蝦剌身非常鮮甜彈牙，蝦頭仲有濃濃既蝦膏，好味。吞拿魚、油甘魚新鮮又有魚香。
🔸海葡萄沙律
我鍾意食海葡萄，口感似蟹子，仲蘊含豐富的營養，沙律菜夠FRESH。
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🔸北海道生蠔
讚!! 雖然佢唔算好大隻，但非常新鮮、蠔肉好爽口、蠔味好濃，超有驚喜。
🔸鐵板燒北海道帆立貝
帆立貝好大隻，外面煎到好香，中間半熟狀，口感綿滑，煮得好好食。
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🔸茶碗蒸
蒸得好滑lulu，高湯香甜。
🔸深海野生白鱈魚
可以揀帝王虎蝦，但我揀左魚，外皮脆口，中間好嫩滑，魚味適中，配白汁味道岩岩好。
🔸鹿兒島黑毛豬肩
都幾大塊，我一個人食唔哂。黑毛豬肉味明顯，比較有咬口，帶肥膏嘅部分比較香同軟腍，配蒜片一齊食勁正。
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🔸鐵板櫻花蝦炒飯
飯炒得好香、粒粒分明。食到一半再加入日本師傅特製嘅鰹魚高湯，令味道再清爽一點。
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🔸味噌湯
🔸豆腐雪糕
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