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2024-05-30
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今日同屋企人去食牛大人🐄環境舒適，座位闊，首先嗌咗個三椒酸菜鮮魚湯🐟水滾即刻倒咗啲材料，即係邪惡紅色🌶️🌶️嘅辣椒同埋魚塊，即刻充滿酸辣香味😋😋而成個鍋都非常大，店員非常悉心咁定時幫我地收碟同埋加水😊完全唔使我地提示😁熟食小食方面，我地嗌咗2個小食1.醬油溏心夢王蛋蛋黃🍳顏色非常吸引，鮮橙色，而且食落無論蛋黃定蛋白好滑，加上淡淡嘅滷水味，更惹味👍凍凍地食落更開胃，一啲都不膩!2.辣士林鹽酥雞脆炸更多口感層次🤤🤤而且雞肉嫩滑新鮮，唔單止牛肉出名，連雞肉都做得出色!另外，我地當然有出去拎火鍋材料🥘🥘有金菇 芋頭 魷魚 牛柏葉 生菜 菜心等，好多選擇😍😍而最值得一提嘅材料則有:1.丸類有好幾款丸 例如牛丸 豬肉丸 章魚丸等，仲有啲有隨機嘅涵! 例如芥辣 蛋黃🍳 芝士🧀 全部涵都爆醬，非常過癮2.魚腐方形嘅魚腐，一面印上「牛大人」三隻字，非常新奇!食落去不太喊不太淡，味道適中，而且好滑😋😋而手機點餐方面，我地都點咗好幾份出名嘅牛同埋其他特別嘅材料😆1.安格斯特選牛板腱&美國PRIME極級肩里肌&SRF美國黑牛後腿肉三款牛肉都非常新鮮😋😋有淡淡酥味同牛肉香甜味，加上湯底酸辣味以及自助豉油味，令口感同
今日同屋企人去食牛大人🐄環境舒適，座位闊，首先嗌咗個三椒酸菜鮮魚湯🐟水滾即刻倒咗啲材料，即係邪惡紅色🌶️🌶️嘅辣椒同埋魚塊，即刻充滿酸辣香味😋😋而成個鍋都非常大，店員非常悉心咁定時幫我地收碟同埋加水😊完全唔使我地提示😁
熟食小食方面，我地嗌咗2個小食
1.醬油溏心夢王蛋
蛋黃🍳顏色非常吸引，鮮橙色，而且食落無論蛋黃定蛋白好滑，加上淡淡嘅滷水味，更惹味👍凍凍地食落更開胃，一啲都不膩!
2.辣士林鹽酥雞
脆炸更多口感層次🤤🤤而且雞肉嫩滑新鮮，唔單止牛肉出名，連雞肉都做得出色!
另外，我地當然有出去拎火鍋材料🥘🥘有金菇 芋頭 魷魚 牛柏葉 生菜 菜心等，好多選擇😍😍而最值得一提嘅材料則有:
1.丸類
有好幾款丸 例如牛丸 豬肉丸 章魚丸等，仲有啲有隨機嘅涵! 例如芥辣 蛋黃🍳 芝士🧀 全部涵都爆醬，非常過癮
2.魚腐
方形嘅魚腐，一面印上「牛大人」三隻字，非常新奇!食落去不太喊不太淡，味道適中，而且好滑😋😋
而手機點餐方面，我地都點咗好幾份出名嘅牛同埋其他特別嘅材料😆
1.安格斯特選牛板腱&美國PRIME極級肩里肌&SRF美國黑牛後腿肉
三款牛肉都非常新鮮😋😋有淡淡酥味同牛肉香甜味，加上湯底酸辣味以及自助豉油味，令口感同味道都非常多🤤🤤肉質軟硬度適中，果然係牛肉最出名!
3.牛媽秘製滷牛筋
非常柔軟，而且唔會黏牙，好有口感😍
4.牛媽秘製滷牛肚
好煙韌😁😁
5.澎湖花枝漿&蟹籽墨汁漿
兩者都好新鮮，一入湯即凝固成丸狀😊花枝丸好有鮮味且特別彈牙，而墨汁丸🦑就較韌，但係墨魚味非常香😌
最後，飲品同甜品方面:
1.夢王布丁🍮
非常滑而又唔肥膩🤤🤤淡淡奶味同甜味中和返剛才嘅較重火鍋味👍👍
2.白桃烏龍茶&番石榴檸檬綠茶🍵
兩款茶都有助中和返重口味同埋消滯😁
3.少爺PILSNER啤酒🍻
不甜，而且好滑好易入口 打邊爐有得飲酒真係一流
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