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2025-06-09
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主打日式席前鐵板燒嘅瀧宴，位於銅鑼灣Sugar＋嘅高層！餐廳同時有席前壽司師傅坐鎮，就好似食半Part Omakase，再接半Part席前鐵板燒，一次過滿足晒兩個願望！Takiyan 特選和牛套餐 $880/位原價$1,380，特價$880，仲可以用優惠價追加items！自家製醬汁煮南非鮑魚煮到入晒味，鮑魚係淋中帶彈牙嘅完美口感，Good Start！季節刺身3款鯖花魚 - 輕炙燒出油香！深海池魚 - 魚肉爽身細嫩！真鯛 - 以黑松露醬、黑松露油同埋淡雪鹽調味，淡雅鮮甜！金槍魚腩手卷金槍魚腩蓉軟綿肥美！海鮮茶碗蒸以蟹肉同埋帶子肉作芡汁，份外鮮甜！季節吸物蜆湯清甜可口！野生生猛龍蝦瀧宴嘅特色之一，就係有魚缸養住鮮活龍蝦！龍蝦肉加入龍蝦膏炒香，最後灑上紫菜粉，既鮮味又彈牙！香煎鵝肝伴自家製醬汁鵝肝肥美甘香，自家製嘅無花果黑醋汁，微酸帶果甜，配鵝肝十分美味！日本宮崎和牛輕煎至三成熟，肉汁豐富！煙肉蒜香炒飯香口嘅炒飯，加埋流心燶邊太陽蛋，正！炒雜菜蒜蓉醬增添風味！是日精選甜品是日甜品為自家製豆乳奶凍！
主打日式席前鐵板燒嘅瀧宴，位於銅鑼灣Sugar＋嘅高層！餐廳同時有席前壽司師傅坐鎮，就好似食半Part Omakase，再接半Part席前鐵板燒，一次過滿足晒兩個願望！
Takiyan 特選和牛套餐 $880/位
原價$1,380，特價$880，仲可以用優惠價追加items！
自家製醬汁煮南非鮑魚
煮到入晒味，鮑魚係淋中帶彈牙嘅完美口感，Good Start！
季節刺身3款
鯖花魚 - 輕炙燒出油香！深海池魚 - 魚肉爽身細嫩！
真鯛 - 以黑松露醬、黑松露油同埋淡雪鹽調味，淡雅鮮甜！
金槍魚腩手卷
金槍魚腩蓉軟綿肥美！
海鮮茶碗蒸
以蟹肉同埋帶子肉作芡汁，份外鮮甜！季節吸物
蜆湯清甜可口！野生生猛龍蝦
瀧宴嘅特色之一，就係有魚缸養住鮮活龍蝦！龍蝦肉加入龍蝦膏炒香，最後灑上紫菜粉，既鮮味又彈牙！
香煎鵝肝伴自家製醬汁
鵝肝肥美甘香，自家製嘅無花果黑醋汁，微酸帶果甜，配鵝肝十分美味！
日本宮崎和牛
輕煎至三成熟，肉汁豐富！
煙肉蒜香炒飯
香口嘅炒飯，加埋流心燶邊太陽蛋，正！
炒雜菜
蒜蓉醬增添風味！是日精選甜品
是日甜品為自家製豆乳奶凍！
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