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2025-02-22
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在佐敦的街頭巷尾,隱藏著一間別具特色的中日融合小館——。這裡雖然主打川味料理,但店內卻充滿濃厚的日本風情,甚至有不少日本客人慕名前來,讓人一踏入店內便有種置身異國的感覺。乳香雞翼 這道雞翼炸得外皮金黃酥脆,一口咬下去,雞肉肉質嫩滑,味道獨特又不膩口。招牌酸湯辣妹面 這道麵一上桌就散發出酸辣的香氣,酸湯濃郁而不嗆喉,微辣的口感刺激味蕾,麵條吸收湯汁後非常彈牙入味,雖然我只係第一次食喱個面,但都覺得好好食,冇睇落咁辣。Biang Biang麵 寬厚的麵條帶有嚼勁,搭配上特製的醬汁和辣椒油,每一口都充滿濃郁的香氣和辣勁,喱個比較岩食得辣既人。豆角燒茄子 茄子軟糯入味,豆角保持到爽口的口感,兩者搭配起來剛剛好,醬汁濃郁但不過鹹,非常惹味出色。平時比較少黎喱到,原來有咁多小店,仲試到新既菜式,相信會再帶朋友來覓食。
乳香雞翼
招牌酸湯辣妹面
這道麵一上桌就散發出酸辣的香氣,酸湯濃郁而不嗆喉,微辣的口感刺激味蕾,麵條吸收湯汁後非常彈牙入味,雖然我只係第一次食喱個面,但都覺得好好食,冇睇落咁辣。
Biang Biang麵
豆角燒茄子
平時比較少黎喱到,原來有咁多小店,仲試到新既菜式,相信會再帶朋友來覓食。
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