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2024-05-26
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呢間菜館喺尖沙咀熱鬧嘅社區，晚上有唔少顧客幫襯，其中佢嘅招牌菜比較有特色，所以吸引我同朋友決定入去試一試。餐廳環境裝修新淨，以醒目嘅紅色做主調，座位及地板都非常乾淨。而侍應服務殷勤，而且快速安排座位及上菜，用餐體驗令人非常舒適。餐廳主打豆花與及煲仔飯，而且有唔同嘅餸菜可以選擇，無論係一人或者多人食都有唔同適合嘅菜式可以揀。首先揀咗個招牌豆花鱸魚，呢個特色在之前冇喺其他餐廳試過，所以點來試一試。點餐嘅時候可以自由選擇大中小辣，當日點咗正常辣度。豆花魚會用爐喺枱面熱住，當日魚肉份量非常之多，而且片片無骨，魚肉滑溜，非常好食。而且，點上其他配菜，豆花魚湯底可以用嚟打邊爐，當日點了豬腩片。另一餐廳推介嘅菜式喺香港煲仔飯，當日就點咗一個炆鴨煲仔飯，令人驚喜嘅地方係煲仔飯真係做到有好多飯焦嘅效果，而且飯焦十分脆。配合埋煲仔飯嘅豉油，味道十分好。另外，比餐牌吸引咗，點咗鐵板蒜蓉蝦。上菜嘅時候果然不負所望，蒜蓉蝦每隻非常之大，而且份量多。蒜蓉配合蝦嘅味道香氣四溢，令人回味無窮。大家嚟到呢間餐廳一定要嗌。最後，嗌多個爆漿糍粑做甜品。糍粑大到外脆內軟，而且有流心嘅效果，糯米粉十分煙靭，而且甜味適中，喺食完
餐廳環境裝修新淨，以醒目嘅紅色做主調，座位及地板都非常乾淨。而侍應服務殷勤，而且快速安排座位及上菜，用餐體驗令人非常舒適。
餐廳主打豆花與及煲仔飯，而且有唔同嘅餸菜可以選擇，無論係一人或者多人食都有唔同適合嘅菜式可以揀。
首先揀咗個招牌豆花鱸魚，呢個特色在之前冇喺其他餐廳試過，所以點來試一試。點餐嘅時候可以自由選擇大中小辣，當日點咗正常辣度。豆花魚會用爐喺枱面熱住，當日魚肉份量非常之多，而且片片無骨，魚肉滑溜，非常好食。
而且，點上其他配菜，豆花魚湯底可以用嚟打邊爐，當日點了豬腩片。
另一餐廳推介嘅菜式喺香港煲仔飯，當日就點咗一個炆鴨煲仔飯，令人驚喜嘅地方係煲仔飯真係做到有好多飯焦嘅效果，而且飯焦十分脆。配合埋煲仔飯嘅豉油，味道十分好。
另外，比餐牌吸引咗，點咗鐵板蒜蓉蝦。上菜嘅時候果然不負所望，蒜蓉蝦每隻非常之大，而且份量多。蒜蓉配合蝦嘅味道香氣四溢，令人回味無窮。大家嚟到呢間餐廳一定要嗌。
最後，嗌多個爆漿糍粑做甜品。糍粑大到外脆內軟，而且有流心嘅效果，糯米粉十分煙靭，而且甜味適中，喺食完咁多個主菜之後加上呢個甜品，可以話係非常完美。
飲品方面，除咗一般罐裝飲品之外，亦都有自磨豆漿可以選擇。豆漿甜味適中，豆味香濃，解渴一流。
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