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2023-07-04
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灣仔一條小巷入面原來有好幾間特色嘅小店，今日揀咗呢間裝修超有懷舊日本風味嘅居酒屋。🍻蕃茄三杯酢🍅蕃茄去皮切件浸喺調好味嘅醋汁入面，剩係去皮都勁多功夫。食落好開胃又消暑特上六點刺身盛合 (油甘魚、赤身、拖羅、蟹膏帶子、牡丹蝦、海膽)🐟🐠油甘魚新鮮多汁，肉質鮮美；赤身切得均勻厚實，色澤鮮豔，入口時肉質爽脆；拖羅脂肪含量超豐富，口感十足；蟹膏帶子結合了蟹膏的濃郁味道和帶子的鮮美口感，食落有驚喜；牡丹蝦鮮甜多汁；海膽質地軟滑，十分鮮甜。炸雞皮餃子🥟食落外脆內嫩，一啲都唔覺油膩，出面比較少食到既小食，值得一試燒雞掌心/燒雞肉棒🍗第一次食到雞掌心好特別，食落有少少似雞軟骨，但更加脆口炸北海道魷魚絲🦑同平時食開既魷魚絲好唔同，咬落好鬆脆，有D似食天婦羅，配有調味炒食落有少少甜味牛舌串燒🐂每一塊都係厚切，燒完都好有咬口唔會韌，送酒飲一流
蕃茄三杯酢🍅
蕃茄去皮切件浸喺調好味嘅醋汁入面，剩係去皮都勁多功夫。食落好開胃又消暑
特上六點刺身盛合 (油甘魚、赤身、拖羅、蟹膏帶子、牡丹蝦、海膽)🐟🐠油甘魚新鮮多汁，肉質鮮美；赤身切得均勻厚實，色澤鮮豔，入口時肉質爽脆；拖羅脂肪含量超豐富，口感十足；蟹膏帶子結合了蟹膏的濃郁味道和帶子的鮮美口感，食落有驚喜；牡丹蝦鮮甜多汁；海膽質地軟滑，十分鮮甜。
炸雞皮餃子🥟食落外脆內嫩，一啲都唔覺油膩，出面比較少食到既小食，值得一試
燒雞掌心/燒雞肉棒🍗第一次食到雞掌心好特別，食落有少少似雞軟骨，但更加脆口
炸北海道魷魚絲🦑同平時食開既魷魚絲好唔同，咬落好鬆脆，有D似食天婦羅，配有調味炒食落有少少甜味
牛舌串燒🐂每一塊都係厚切，燒完都好有咬口唔會韌，送酒飲一流
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