夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

荃灣這間夏麵館，每次經過都見到很多人食，今日經過見到也是座無虛席，終於忍不住要入來試下。餐廳裝修帶㸃懷舊及新潮。回鍋肉粗炒$65要了個特色的上海菜回鍋肉粗炒，粗炒配有很多的椰菜，粗炒炒得都比較香口入味，配上爽口的椰菜都很美味。鮮肉小籠包四隻$38鮮肉小籠包認真是皮薄餡靚又多汁，典型的上海特色，上海小籠包味道。菜肉雲吞麵$50+$10轉擔擔面湯底菜肉雲吞麵，麵條可選取淋面或煙韌，辣度可選取小辣或大辣，擔擔面湯底帶㸃小辣，味道非常濃厚，麵條煙韌有口感，與濃湯一齊食，更為美味。雲吞皮稍為厚少少，但裏面肉質嫩及多湯汁，味道鮮甜。蔥爆牛肉$75蔥爆牛肉，非常多的大蒜及牛肉，份量都算多，炒得都比較香口，大蒜帶爽口很清甜，與軟淋的牛肉一齊食，很可口。餐廳還有每位加$20元 甜㸃放題，要以整枱計算，甜品放題有:香煎南瓜餅、雷沙湯圓、貓山王榴槤高力、稻沙鍋餅及酒釀丸子...等。認真抵食，不過今晚我食得太飽下次再試。