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2025-04-15
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昨晚出到尖沙咀，朋友提議食串燒，便在附近找到這串燒店。餐牌上有很多款式的食物，除了肉類、蔬菜類，更有海鮮、甜品。我們二人便嚐了多款的串燒。特色燒海鮮：燒大蜆 （$98）燒扇貝 （$78）燒瀨尿蝦乾 （$68）蝦乾平日也有機會吃到，而瀨尿蝦乾是我第一次吃。又香又熱的瀨尿蝦乾，味道口感有點像蝦乾，但牠比較大隻。而燒蜆很大隻，而且鮮甜。串燒肉類：香燒豬仔髀 （$58/ 2隻）燒蜜糖雞中翼（$48）燒牛肋條（沙嗲）（$48）燒豬肉串（BBQ)($29)這幾款的肉類中，我最喜歡的是豬仔髀和豬肉串燒。牠們醃製入味，豬髀肉質較嫩滑，而豬肉串肉質較彈牙。蔬菜燒物：焗雜菇（黑松露）（$59）芝士焗磨菇 （$49）燒雞髀菇（孜然）（$22）燒茄子（$39）不同製法的菇類也十分美味，焗雜菇選了黑松露為調味，味道香濃。而磨菇加上融化了的芝士，口感和味道配合得很好。燒雞髀菇面孜然粉很香口。甜品：令川燒（紅豆味）（$38）這燒香的紅豆餅不會太甜，口感軟腍，是晚餐後的美味甜品。青檸梳打（$38）白桃梳打（$38）
特色燒海鮮：
燒大蜆 （$98）燒扇貝 （$78）
燒瀨尿蝦乾 （$68）
蝦乾平日也有機會吃到，而瀨尿蝦乾是我第一次吃。又香又熱的瀨尿蝦乾，味道口感有點像蝦乾，但牠比較大隻。而燒蜆很大隻，而且鮮甜。
串燒肉類：
香燒豬仔髀 （$58/ 2隻）燒蜜糖雞中翼（$48）
燒牛肋條（沙嗲）（$48）燒豬肉串（BBQ)($29)
這幾款的肉類中，我最喜歡的是豬仔髀和豬肉串燒。牠們醃製入味，豬髀肉質較嫩滑，而豬肉串肉質較彈牙。
蔬菜燒物：
焗雜菇（黑松露）（$59）芝士焗磨菇 （$49）
燒雞髀菇（孜然）（$22）燒茄子（$39）
不同製法的菇類也十分美味，焗雜菇選了黑松露為調味，味道香濃。而磨菇加上融化了的芝士，口感和味道配合得很好。燒雞髀菇面孜然粉很香口。
甜品：令川燒（紅豆味）（$38）
這燒香的紅豆餅不會太甜，口感軟腍，是晚餐後的美味甜品。
青檸梳打（$38）
白桃梳打（$38）
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