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2018-04-11
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德國鹹豬手 HKD218原隻鹹豬手上枱之後，侍應就搵火機將隻豬手點著，霎時豬手變成咗一團火球咁。可以聞到皮下脂肪熔化嘅焦香，燒咗大概15秒左右，火就會慢慢開始熄；口感嚟講，外皮都幾香脆，不過肉質咬落就比較硬同黐牙，而味道就係正正常常嘅鹹鮮味，同普遍食到嘅德國鹹豬手差唔多～煙三文魚燒大菇配松露什菌意大利飯 HKD138一團意大利飯，鋪上煙三文魚片，再嚮頂放一大塊菇，最後淋上燒汁～講真，其實呢個配搭並唔係好夾，就好似將幾樣唔關事嘅野堆砌埋一齊咁，飯嘅質感同味道都好普通，無乜味，亦都做唔到軟綿中帶點半生熟嘅口感，所以整體嚟講，真係麻麻地⋯
原隻鹹豬手上枱之後，
侍應就搵火機將隻豬手點著，
霎時豬手變成咗一團火球咁。
可以聞到皮下脂肪熔化嘅焦香，
燒咗大概15秒左右，火就會慢慢開始熄；
口感嚟講，外皮都幾香脆，
不過肉質咬落就比較硬同黐牙，
而味道就係正正常常嘅鹹鮮味，
同普遍食到嘅德國鹹豬手差唔多～
德國鹹豬手
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煙三文魚燒大菇配松露什菌意大利飯 HKD138
一團意大利飯，鋪上煙三文魚片，
再嚮頂放一大塊菇，最後淋上燒汁～
講真，其實呢個配搭並唔係好夾，
就好似將幾樣唔關事嘅野堆砌埋一齊咁，
飯嘅質感同味道都好普通，
無乜味，亦都做唔到軟綿中帶點半生熟嘅口感，
所以整體嚟講，真係麻麻地⋯
煙三文魚燒大菇配松露什菌意大利飯
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