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2025-03-18
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最鐘意去這個呢間餐廳吃串燒。到咗餐廳就揾咗一角坐下,叫咗啲串燒。由於已過繁忙時段,可以每款點一串串燒,試到更多特別嘅食物。對于酒鬼嚟講先選酒 ,呷一口梅酒 慢慢再揀野食😛 清甜唔會太甜,怕又甜又膩嘅梅酒 ,呢款絕對唔會,同居酒屋嘅串燒好夹!首先系主角生蠔刺身,日本岩蠔大如手掌,冇鐵锈味。蘸點檸檬汁,檸檬嘅微酸带出岩蠔本身獨有嘅奶滑。再蘸點帶着幼蔥嘅汁,提高生蠔嘅鮮味。 仲有佢哋嘅肉類串燒嘅味道同口感上頗出色。沖繩風煙燻豬手伴酸汁嘅口感超正,佢哋用咗煙燻味同酸汁加強咗豬肉嘅味道同燒肉嘅香氣,系眾多串燒中最出色嘅。而且外層燒得香郁,內層系熱嘅,多汁嘅。 再來一個啖啖新鮮嘅海膽卷,海膽同白魚卷一口一個,份量十足,勁滿足~高級白身魚油脂含量高,甜味香濃!有白海膽,甜味同海膽味比較平均,食落唔會覺得太流質,比平時食嘅更有口感。自家製沖繩黑糖年糕,以木薯粉製成嘅自家製黑糖年糕,一樣Q彈美味!上面鋪滿咗黃豆粉,沾著黑糖蜜一起食好特別!
對于酒鬼嚟講先選酒 ,呷一口梅酒 慢慢再揀野食😛 清甜唔會太甜,怕又甜又膩嘅梅酒 ,呢款絕對唔會,同居酒屋嘅串燒好夹!
首先系主角生蠔刺身,日本岩蠔大如手掌,冇鐵锈味。蘸點檸檬汁,檸檬嘅微酸带出岩蠔本身獨有嘅奶滑。再蘸點帶着幼蔥嘅汁,提高生蠔嘅鮮味。
仲有佢哋嘅肉類串燒嘅味道同口感上頗出色。沖繩風煙燻豬手伴酸汁嘅口感超正,佢哋用咗煙燻味同酸汁加強咗豬肉嘅味道同燒肉嘅香氣,系眾多串燒中最出色嘅。而且外層燒得香郁,內層系熱嘅,多汁嘅。
再來一個啖啖新鮮嘅海膽卷,海膽同白魚卷一口一個,份量十足,勁滿足~高級白身魚油脂含量高,甜味香濃!有白海膽,甜味同海膽味比較平均,食落唔會覺得太流質,比平時食嘅更有口感。
自家製沖繩黑糖年糕,以木薯粉製成嘅自家製黑糖年糕,一樣Q彈美味!上面鋪滿咗黃豆粉,沾著黑糖蜜一起食好特別!
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