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2025-05-06
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以正宗泰式料理為主打再結合新派fusion元素菜式不但選擇多而且好新穎餐廳環境寬敞靠窗位置更能看到海景非常舒適✤ 魚露金不換浸熟花甲 （$98）選用大大隻的花甲王每隻都肉質飽滿爽口鮮甜以頂級魚露混合多種天然香料調製醃汁將熟花甲浸泡讓鮮味層層滲透保證每隻花甲都入味十足才上菜絕對是店內招牌必點前菜之一✤ 生蝦刺身（$58）採用大隻肥美的虎蝦🦐即點即製蝦肉晶瑩剔透鮮甜彈牙搭配主廚特調泰式酸辣醬汁佐以蒜片和辣椒粒香辣清爽開胃🤤✤ 椒鹽九肚魚天婦羅（$118）有別於一般椒鹽九肚魚做法廚師精選每條極肥美的九肚魚以日式天婦羅🇯🇵工藝處理外層炸至酥脆金黃又不會太厚粉最後灑上秘製椒鹽配料外層香脆惹味內裡魚肉鮮嫩滑溜搭配特調辣椒醬更添風味✤ 咖喱蟹汁炒軟殼蟹 ($188)軟殼蟹外脆內軟完全被濃郁咖喱醬汁包裹住非常惹味✤ 冬蔭海鮮湯 ($108）加入了新鮮大蝦🦐、青口、魷魚仔等海鮮食材相當豐富酸酸甜甜不會太辣又開胃✤ 芒果糯米飯（$68）糯米飯新鮮蒸製至軟硬適中淋上濃郁椰漿搭配香甜芒果糯米飯微暖軟熟芒果🥭香甜多汁是完美收尾的甜品而餐廳亦有提供多款特色飲品🍸✤ 凍香茅菊花茶（$38）淡淡菊花🌼香氣清涼解渴又消
再結合新派fusion元素
菜式不但選擇多而且好新穎
餐廳環境寬敞
靠窗位置更能看到海景非常舒適
✤ 魚露金不換浸熟花甲 （$98）
選用大大隻的花甲王
每隻都肉質飽滿爽口鮮甜
以頂級魚露混合多種天然香料調製醃汁
將熟花甲浸泡讓鮮味層層滲透
保證每隻花甲都入味十足才上菜
絕對是店內招牌必點前菜之一
✤ 生蝦刺身（$58）
採用大隻肥美的虎蝦🦐即點即製
蝦肉晶瑩剔透鮮甜彈牙
搭配主廚特調泰式酸辣醬汁
佐以蒜片和辣椒粒香辣清爽開胃🤤
✤ 椒鹽九肚魚天婦羅（$118）
有別於一般椒鹽九肚魚做法
廚師精選每條極肥美的九肚魚
以日式天婦羅🇯🇵工藝處理
外層炸至酥脆金黃又不會太厚粉
最後灑上秘製椒鹽配料
外層香脆惹味內裡魚肉鮮嫩滑溜
搭配特調辣椒醬更添風味
✤ 咖喱蟹汁炒軟殼蟹 ($188)
軟殼蟹外脆內軟
完全被濃郁咖喱醬汁包裹住
非常惹味
✤ 冬蔭海鮮湯 ($108）
加入了新鮮大蝦🦐、青口、魷魚仔等海鮮
食材相當豐富
酸酸甜甜不會太辣又開胃
✤ 芒果糯米飯（$68）
糯米飯新鮮蒸製至軟硬適中
淋上濃郁椰漿搭配香甜芒果
糯米飯微暖軟熟芒果🥭香甜多汁
是完美收尾的甜品
而餐廳亦有提供多款特色飲品🍸
✤ 凍香茅菊花茶（$38）
淡淡菊花🌼香氣
清涼解渴又消暑
✤ Sang Kaya ($58)
店內人氣無酒精Mocktail
加入了班蘭葉、鳳梨🍍和椰奶
以調酒🍹手法搖製而成
層次豐富的熱帶風味
夏天喝一絕
Kopitiam By SAYA 以正宗泰式風味俘虜食客味蕾
從前菜、主菜到甜品🍮都充滿心思
讓人一試難忘
餐廳現時更設有優惠時段
晚上八時後入座可享海鮮七折優惠
絕對是荃灣區高CP值的泰式美食之選
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