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由🏅米芝蓮🇹🇭泰菜餐廳Restoran SAYA開設嘅🌟Kopitiam by SAYA🌟，位於荃灣海之戀商場！落地玻璃嘅設計，令客人可以一邊享用美食🦐，一邊欣賞美景🌃！🦐生蝦刺身 $58/4pcs｜炭燒大頭蝦 $48/2pcs餐廳嘅泰式生蝦同埋大頭蝦，價錢容易入口，大大隻嘅大頭蝦有炭香，蝦肉爽彈甜美！生蝦嘅醬汁調得好香好開胃！🪸魚露金不換浸花甲 $98花甲索滿魚露同埋金不換嘅精華，軟淋有鹹香！🦀咖喱蟹汁炒軟殼蟹 $188滿滿蟹肉嘅咖喱汁，加埋炸軟殼蟹，係雙重蟹味嘅衝擊！🍜和牛船麵 $88呢個湯底真係做到又香又濃，十分美味！船麵係泰國size，細細碗無負擔！🥬飛天炒通菜 $88夠鑊氣，少少辣十分惹味！🍻星霞生啤 500ml $58 HH｜凍泰式奶茶 $281st glass $58，飲到5th glass只需$18，飲得愈多就愈抵玩！泰式奶茶又香又濃！🍨泰式奶茶奶凍 $48｜椰子雪糕 $28呢兩款甜品Mix埋齊食，係非常之夾同埋好味，必試！
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荃灣海之戀的 Kopitiam by Saya 以泰式街頭美食摘下米芝蓮必比登推薦，主打泰國南部風味與創意fusion菜式，今晚和朋友來品嚐舌尖上的泰國之旅。🔥沙嗲雞串配烤多士 $48/2串雞肉串焦香撲鼻，肉質軟嫩帶彈性，表層微脆鎖住肉汁。沙嗲醬有著花生碎與椰奶香氣，蘸上附贈的烤多士，酥脆麵包吸飽醬汁，滿滿風味！🦐生蝦刺身 $52/4件這餐廳對二人顧客友好，提供小份小食，可以淺嚐生蝦刺身，生蝦刺身晶瑩剔透，入口冰涼彈牙，蘸上泰式酸辣醬，夾著生蒜食更惹味。🌶️紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168封門柳以紅咖喱醃製後燒烤，切成一片片，外層烤香，內裡肉質半熟，柔軟中帶點嚼勁，散出淡淡紅咖喱香氣，附上生菜葉可包著肉吃，帶來清爽口感。🍳爆蒜炒蟹肉滑蛋飯（中）$88鑊氣十足的平民美食！雞蛋滑嫩如雲朵，蟹肉絲鮮甜不腥，蒜片爆炒至金黃酥脆，加上一些炒香的蔥，蛋下包著的是白飯，濃淡融和平衡。🦐 椒鹽大頭蝦 $188大頭蝦已拆去蝦身的殼，吃得方便，蝦肉飽滿軟嫩鮮甜，蝦頭藏著蝦膏，甘香濃郁。椒鹽調味適當不會太鹹，撒上炸蒜粒與辣椒碎增添辛香，炸蒜內還隱藏一些蝦膏呢！🍹 特調飲品Sunset $48 (mocktail)：泰式羅勒獨特香氣加上蘋果汁、檸檬汁、蜂蜜，味道溫潤平衡，感覺清爽，杯子橢圓形特別，7pm前有happy hour價錢。Sabai Sabai $68(cocktail)：伏特加基底融入荔枝果香與小黃瓜清新，玫瑰糖漿勾勒優雅尾韻，夢幻粉紫紅色調少女心爆發，微醺不嗆喉。
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召喚鍾意食泰國菜嘅朋友！ꜱᴀʏᴀ曾經獲得米芝蓮推介，分店同樣吸引，裝修非常之有格調，略帶昏暗嘅燈光好適合約會或者同朋友聚會！🦐🦐生蝦刺身 $58超級精美嘅生蝦刺身，生蝦肉質都新鮮，厚肉彈牙，配合經典嘅綠色泰式辣醬，呢隻醬比我想像中更加辣，介乎喺小辣同中辣，生蝦混合呢個醬超級惹味！🧡🦐椒鹽咸蛋黃大頭蝦 $188呢個真係超好食喎！以蛋黃醬炸香嘅大頭蝦，中間部份已經剝晒殼非常之貼心，一咬蝦頭蝦膏爆曬出嚟，外皮香脆惹味，內層啖啖肉，真係超級推介！✨爆蒜炒🦀蟹肉滑蛋飯 （中）$88呢個屬於必點招牌菜式，點中份都足夠2人份，🍳滑蛋大約七成熟，並唔會太過熟鞋口，入面加咗好多泰國嘅調味料、香脆炸蒜蓉、蔥花辣椒，混合埋一齊真係好出色，蟹肉份量仲要唔少添，🦀粒粒蟹肉好大粒唔係碎上，所以食唔停口！🥬飛天炒通菜 $88經典菜式，非常正宗嘅泰式味道，屬於小辣，配搭其他餸菜、炒飯都一流！🩷Sabai Sabai $78女仔一定勁鍾意飲，香甜嘅荔枝加上香濃嘅青瓜味，非常容易入口，可能不知不覺就飲晒！✨全部嘢都好食喎，特別係蟹肉炒飯同埋大頭蝦，真心推介！服務方面：戴眼鏡嘅女侍應好有禮貌，仲推介咗好多唔同款式嘅食物同飲品俾我哋，令我哋食得更加開心，thx ！ (◍•ᴗ•◍)
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今日同咕吱到訪一間米芝蓮泰國餐廳，佢主打泰國南部風味同創意fusion菜式🇹🇭，仲可以一邊喺泰式摩登風格嘅環境用餐，一邊透過落地大玻璃，欣賞廣闊海景🌃🦐生蝦刺身 生蝦刺身新鮮，外觀晶瑩剔透，入口冰涼、厚肉彈牙😚如果蘸上青檸香泰式酸辣醬，夾住生蒜食就更惹味🥭金柚子芒果沙律柚子同芒果份量唔少，配合新鮮蔬菜，同酸酸甜甜嘅醬汁，好醒胃🦐泰式炸蝦餅食完開胃菜，就品嚐下小食😘 炸蝦餅大件，外層炸得金黃脆口，鮮蝦內餡扎實彈牙🦪泰式炸蠔餅外層粉漿薄脆、唔油膩，蠔肉肥美鮮甜，尚算大粒🦀咖喱蟹汁炒軟殼蟹軟殼蟹份量多又大隻，炸得好脆口；咖喱只係微辣，而且融合咗蟹黃、椰奶、蔬菜，及不同泰式香料，所以非常香口，小朋友都啱食🐷炭燒豬頸肉 每片豬頸肉都切得厚薄均勻，肉質有嚼口，鮮嫩多汁，唔會乾；炭燒香氣濃郁，送飯一流🍜和牛船麵和牛薄切大片，河粉吸收曬濃郁湯汁，咕吱食得開心🥭🍚芒果糯米飯 綠色糯米飯有淡淡斑蘭香氣，鮮芒果甜而不膩，椰奶杰身香濃🥤凍泰式奶茶、香茅菊花茶奶茶香滑，滿滿泰式甜味；香茅菊花茶味道特別呢間餐廳收加一服務費，但每日晚上8時後入座，可享有海鮮7折優惠溫提：晚市６點開市，但未夠6點已經有walk in 客人排隊，所以記得提早book位啊‼️
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之前去的是大角咀的分店，吃過一次就很喜歡，沒想到泰北菜這麼好吃。不過荃豐這間有點不同，餐牌更豐富，最重要的是有海鮮吃！❤️冬蔭清湯魚蛋粉不要小看這個清湯，喝下去和冬蔭味很像！只不過沒有那麼辣那麼油膩。最愛他家的粉，一卷卷的，又彈牙又煙韌。❤️煎香草比目魚配香茅椰子湯終於明白為什麼這麼多人叫這個魚，魚肉很嫩滑，而且魚皮經過煎香更好吃。湯底和東蔭清湯有一點點像，不過這個椰子味會比較重。🔅泰式炸蝦餅大大件，又多肉，一定要叫一份試試。🔅檸檬葉燒雞這個燒雞我們等了很久，沒想到是如此大的一盤。真的很大一份，所以配了兩款醬汁，兩款醬汁都和雞肉很夾。❤️芒果糯米飯吃飽飽一定要叫一份甜品，他們還配了椰汁，椰汁加下去後，糯米飯更加好吃，又不會死甜。因為他們家出名海鮮，我們很想吃花甲，可惜當日已經賣光了，唯有下次早點再去。不過如果大家等到八點再去的話，海鮮會有七折，會更加划算。
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