影片
更多
2021-06-05
2554 瀏覽
呢間係 K11 嘅 fusion 茶餐廳🤩裝修幾清新光猛，但重點係佢由👍名廚 Ricky 👨🍳主理，所以菜式都係非一般🤤茶餐廳貨式！呢個賣相平平嘅羅宋湯🥣，其實係用咗兩日☀️兩夜🌙去煮嘅，味道🤤相當濃郁，而且用料十足，鮮甜美味😋，絕對唔係❌一般茶餐廳羅宋湯🥣嘅味道同質素。經典芝士🧀煙肉🥓長通粉伴温泉♨️蛋🥚，長通粉煮得啱啱好👌夠爽夠彈牙🦷 al dente，煙肉🥓係用返傳統嘅🇮🇹意式🐖煙肉 pancetta，厚身有咬口而且味道👍好香濃，撈埋個温泉♨️蛋🥚一齊食就更加香滑😋！不過個人來講作為一芝士🧀控覺得芝士🧀部分未夠突出😂。呢個祥仔小食拼盤一共有四款不同嘅小食：祥仔秘製🇨🇭瑞士🍗雞全翼、零油感蝦🍤多士、煙三文魚🐟酥皮盒同埋薯仔🥔蛋🥚沙律🥗。祥仔秘製🇨🇭瑞士🍗雞全翼嘅🇨🇭瑞士汁香甜，而且雞翼肉嫩有👌彈性，唔似某啲餐廳嘅瑞士雞翼煮到梅晒。零油感蝦🍤多士食起上嚟真係完全無油膩感，但亦都好香脆，蝦🍤肉都仲有小小🤏彈牙，感覺健康又好食😋！煙三文魚🐟酥皮盒上面煙三文魚片唔算多，不過個酥皮盒👌好酥脆，配埋上面嗰啲🤏酸酸地嘅醬料一齊食好有👍層次感同🤤開胃。薯仔🥔蛋🥚沙律🥗好滑好香蛋🥚味😋，比起一般茶餐廳嘅
呢個賣相平平嘅羅宋湯🥣，其實係用咗兩日☀️兩夜🌙去煮嘅，味道🤤相當濃郁，而且用料十足，鮮甜美味😋，絕對唔係❌一般茶餐廳羅宋湯🥣嘅味道同質素。
經典芝士🧀煙肉🥓長通粉伴温泉♨️蛋🥚，長通粉煮得啱啱好👌夠爽夠彈牙🦷 al dente，煙肉🥓係用返傳統嘅🇮🇹意式🐖煙肉 pancetta，厚身有咬口而且味道👍好香濃，撈埋個温泉♨️蛋🥚一齊食就更加香滑😋！不過個人來講作為一芝士🧀控覺得芝士🧀部分未夠突出😂。
呢個祥仔小食拼盤一共有四款不同嘅小食：祥仔秘製🇨🇭瑞士🍗雞全翼、零油感蝦🍤多士、煙三文魚🐟酥皮盒同埋薯仔🥔蛋🥚沙律🥗。祥仔秘製🇨🇭瑞士🍗雞全翼嘅🇨🇭瑞士汁香甜，而且雞翼肉嫩有👌彈性，唔似某啲餐廳嘅瑞士雞翼煮到梅晒。
零油感蝦🍤多士食起上嚟真係完全無油膩感，但亦都好香脆，蝦🍤肉都仲有小小🤏彈牙，感覺健康又好食😋！
煙三文魚🐟酥皮盒上面煙三文魚片唔算多，不過個酥皮盒👌好酥脆，配埋上面嗰啲🤏酸酸地嘅醬料一齊食好有👍層次感同🤤開胃。薯仔🥔蛋🥚沙律🥗好滑好香蛋🥚味😋，比起一般茶餐廳嘅薯仔🥔蛋🥚沙律好食好多，但份量比較少，有啲唔夠喉😂。
酥皮🐚海鮮🥣濃湯我就無試到，不過睇樣就好似幾勁🤣。
張貼
