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2022-04-23
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早前香港疫情嚴峻,幾乎都不外出用膳,而近日終於平穩,又看到古今二在荃新天地開設了新分店,相約太太來共進午餐🧸位置: 8/10🧸環境: 9/10🧸衛生: 8/10🧸服務: 8/10🧸食物: 8/10餐廳位於荃新天地1期商場頂層,呈開放式開揚裝修,日式簡約風格,環境舒適。此分店和其他分店一樣主打特式日式卷物,味道屬中上水平我們兩個人點了一份沙律、兩份特式卷物及兩份小食:日式麻醬秋葵豆腐沙律 - $78先來是豆腐沙律,凍豆腐香滑開胃,日式麻醬香濃美味,配合秋葵的獨特口感,是口感清新的一道前菜煙花 - $79特式卷物是餐廳主打,當然不能不點。煙花名字特別。成份有辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士及脆片。鮮味帶點微辣,香濃的芝士配合吞拿魚魚蓉,口感軟糯可口。而師傅一貫在卷物上加入脆片,令層次更為豐富富士山 - $88另外一道卷物是富士山,包含蟹柳、鰻魚、牛油果及脆片。外觀上感覺華麗。而味道上,融合鰻魚及牛油果的卷物鮮甜香滑,不感油膩,大量的蟹柳絲及脆片使口感相當滿足炸軟殼蟹天婦羅 - $88看到餐牌便想點的小食,上枱時香氣撲鼻,軟殼蟹炸得爽脆,略為偏油,但很易咬碎,口感不錯鹽燒三文魚頭 - $78最後
🧸位置: 8/10
🧸環境: 9/10
🧸衛生: 8/10
🧸服務: 8/10
🧸食物: 8/10
餐廳位於荃新天地1期商場頂層,呈開放式開揚裝修,日式簡約風格,環境舒適。此分店和其他分店一樣主打特式日式卷物,味道屬中上水平
我們兩個人點了一份沙律、兩份特式卷物及兩份小食:
$78
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日式麻醬秋葵豆腐沙律 - $78
先來是豆腐沙律,凍豆腐香滑開胃,日式麻醬香濃美味,配合秋葵的獨特口感,是口感清新的一道前菜
$79
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煙花 - $79
特式卷物是餐廳主打,當然不能不點。煙花名字特別。成份有辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士及脆片。鮮味帶點微辣,香濃的芝士配合吞拿魚魚蓉,口感軟糯可口。而師傅一貫在卷物上加入脆片,令層次更為豐富
$88
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富士山 - $88
另外一道卷物是富士山,包含蟹柳、鰻魚、牛油果及脆片。外觀上感覺華麗。而味道上,融合鰻魚及牛油果的卷物鮮甜香滑,不感油膩,大量的蟹柳絲及脆片使口感相當滿足
$88
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炸軟殼蟹天婦羅 - $88
看到餐牌便想點的小食,上枱時香氣撲鼻,軟殼蟹炸得爽脆,略為偏油,但很易咬碎,口感不錯
$78
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鹽燒三文魚頭 - $78
最後是太太最期待的鹽燒三文魚頭,燒出來油香十足,美味鮮甜,而且肉出也有不少,啖啖滿足
🍽古今二(荃新天地店)
📬地址:荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖
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