滿福庭

營業中

休息中

今日約左人係apm附近食飯，朋友帶我去了位於apm旁邊的一分鐘路程的酒樓食中菜。由於人不多，我地先點了份晚市孖寶A，包含了京式片皮鴨及豉蒜帶子蒸豆腐。京式片皮鴨師傅會先原隻呈上供食客檢查外觀，再於面前一塊一塊片出，確保滿足衛生要求。片皮鴨充滿濃濃的油香，而且鴨肉鮮嫩多汁，咬一口時，再有蘊藏於鴨肉中的油香滲出，配合上京蔥及醬料，增加咬口，最後再以傳統薄餅作包裹，可以一口滿滿的放入口中，多重層次的味道一湧而出，可說是大滿足。然後是豉蒜帶子蒸豆腐，食完較濃味的京式片皮鴨，可以清清的食一款較清淡的蒸豆腐。帶子味道較淡，店家以豉蒜的口式帶出鮮味，再配以豆味較香的豆腐，下飯菜一流。