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2023-06-14
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昨午原想到金鐘某日本餐廳下午茶，可惜有人包埸而不得其門而入，唯有在附近揾食，見翡翠拉麵有位又有下午茶就入內幫襯。入座後，用手機落單，看到每位茶錢$12，但只給我們每人一杯清茶，沒有茶葉品種選擇，飲完再由侍應加添。我們選擇滾水，他們就換每人一杯滾水，幾經爭取後，才放下一壼滾水讓我們自行加添。落單後，差不多所有食物已到，唯獨生煎飽未有，向一位較年青的男侍應查詢，只是回應叫我們等等，但未有跟進。我們再加單的食物也到齊，生煎飽也沒蹤影，在16:00看到生煎飽落單時間是15:15，即是45分鐘也未到，再問那個男侍應時，另一位路過的女侍應才說幫你們看看，過了5分鐘左右，看來似較高級的侍應話不好意思午市時生煎飽已售清。每次侍應放下食物時，看到不會主動收拾枱上已吃完的食物碟，服務質素真的有很大進步空間。整體食物質素強差人意，炒飯不但不乾身，更竟然有水份，菜肉雲吞麵好少麵條，一個人也不飽，炸醬麵不過不失， 鍋貼和高力豆沙不錯。
入座後，用手機落單，看到每位茶錢$12，但只給我們每人一杯清茶，沒有茶葉品種選擇，飲完再由侍應加添。我們選擇滾水，他們就換每人一杯滾水，幾經爭取後，才放下一壼滾水讓我們自行加添。
落單後，差不多所有食物已到，唯獨生煎飽未有，向一位較年青的男侍應查詢，只是回應叫我們等等，但未有跟進。我們再加單的食物也到齊，生煎飽也沒蹤影，在16:00看到生煎飽落單時間是15:15，即是45分鐘也未到，再問那個男侍應時，另一位路過的女侍應才說幫你們看看，過了5分鐘左右，看來似較高級的侍應話不好意思午市時生煎飽已售清。每次侍應放下食物時，看到不會主動收拾枱上已吃完的食物碟，服務質素真的有很大進步空間。
整體食物質素強差人意，炒飯不但不乾身，更竟然有水份，菜肉雲吞麵好少麵條，一個人也不飽，炸醬麵不過不失， 鍋貼和高力豆沙不錯。
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