駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) (已結業)

放工經過新港城，發現這間潮州飯店，被它特別的名字吸引，看到它裝修新淨企理，空間寬敞舒適，便與男友進內晚飯。餐廳職員有禮貌，帶我們坐下後詢問我們要甚麼茶，一問之下，原來除了基本茶類外，還有玫瑰荔枝茶，當然一試！泡茶期間已覺得玫瑰味香濃！沖水亦已自動化，方便又衛生！前菜有貢菜花生，貢菜爽脆，花生香脆又不會太咸。海蜇手撕雞，手撕雞肉嫩滑，青瓜、海蜇和手撕雞簡直絕配，醬料亦不會過份濃郁致太重口味，屬較清新的頭盤。普寧炸豆腐，份量多，眼看已經知道十分香脆，但絕不會有油膩感，而沾上汁料亦不會變得很淋，吃下更是驚喜的滑！認真外脆內軟！由於每樣滷水食物都想一試，於是我們點了滷水鵝四併盤，有鵝肉、紅腸、五花腩肉和鵝腎，原來還會搭配滷水豆腐和雞蛋，超級豐富！特別欣賞鵝肉和鵝腎，平常我亦不太吃內臟，但這個鵝腎入味，口感爽脆，難以拒絕。甜品點了銀杏芋泥和我很愛的棗皇糕。芋泥足料，甜甜的；棗皇糕熱騰騰，軟熟又有咬口，中間一層層椰汁，很香！本來想試反沙芋，但已經售罄，唯有下次早點來試。