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| 餐廳: | 駟馬拖車潮州飯店 (MOSTown新港城中心(4期)) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵馬鞍山站 B 出口
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營業時間
星期一至日
09:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
潮州美食盡在馬鞍山新港城 - 駟馬拖車📢作為一個美食愛好者，最近我終於去咗位於馬鞍山新港城嘅潮州飯店——駟馬拖車。呢度真係名不虛傳，唔單止有傳統嘅潮州菜，仲有特色招牌菜，真係一個適合宴會同聚餐嘅好地方。🍽️ 紅燒乳鴿：我哋叫咗一隻紅燒乳鴿，呢個乳鴿色澤金黃，外皮香脆，肉質嫩滑多汁，味道好出色，真係一試難忘。🥣 潮州蠔仔粥：潮州蠔仔粥係一個經典嘅潮州菜，粥底綿滑，蠔仔鮮美多汁，每一口都充滿海洋嘅味道，好有特色。🍖 酸甜梅糕骨：酸甜梅糕骨真係好特別，味道酸酸甜甜，梅糕骨肉質嫩滑，每一啖都令人食指大動。🦆 鹵水鵝拼鵝腎：呢個鹵水鵝拼鵝腎係我哋必試嘅一道菜，鵝肉嫩滑，鹵水味道香濃，鵝腎脆口，真係唔錯。🐔 特色普寧豆醬焗雞：特色普寧豆醬焗雞係一道招牌菜，雞肉鮮嫩，豆醬味道濃郁，配合得非常好，每一口都係極致享受。🐚 潮州香煎蠔烙：潮州香煎蠔烙好有特色，蠔仔鮮美，煎得香脆，味道濃郁，令人一試難忘。✨ 潮州菜起源：潮州菜源自中國廣東省潮汕地區，以清淡、鮮美、原汁原味為主，講究烹調技巧同食材新鮮。潮州菜多以海鮮為主，經典菜式包括潮州蠔仔粥、鹵水鵝等。🌟 餐廳介紹：駟馬拖車嘅價錢適中，招呼服務態度非常好，裝修氣派，適合宴會同聚餐。你可以喺度享受到正宗嘅潮州美食，價錢又平實，絕對唔會令人失望。📍 店舖地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)3樓3017-18號舖🚇 交通指引：港鐵馬鞍山站B出口記得去試下，唔會令你失望！#駟馬拖車 #潮州菜 #馬鞍山美食 #紅燒乳鴿 #潮州蠔仔粥 #酸甜梅糕骨 #鹵水鵝 #普寧豆醬焗雞 #潮州蠔烙 #宴會聚餐好地方希望呢篇介紹合你地心意！🍽️😊
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今晚同朋友不想出太遠地方吃，所以選了大家回家近的這個商埸吃晚餐，選這間吃潮州菜，因平時比較少吃，入到去，環境好古式感，坐位寬倘，看了一會餐牌叫了前菜 好開胃口，酸酸地的菜滷水鵝腸 腸身煙韌爽滑，一口嘴嚼到，濃香滷水味同鵝香味馬拉盞炒通菜 幼條菜身，炒得爽口，配上蝦醬一起炒得菜，除有新鮮鮮菜味更加有鮮香蝦味，突出另一種菜鮮味XO醬海皇炒粉絲 鍋上的粉絲，粉身幼滑嫩口，加了X O醬，多了份醬燒粉香味，炒得好乾爽，配料細細海鮮粒，海鮮鮮味特别鮮香，豐富味道感紅燒乳鴿 烘得鴿皮脆身，肉質軟霖爽滑，濃鮮香鴿味香煎蠔仔烙 大塊，炸得金黄色，入口脆身爽滑，滿細細粒蠔仔，一咬已吃到，彈滑嫩口，濃厚蠔海鮮鮮味馬蹄綠豆爽 少見，馬蹄粒同綠豆滿舖在碗上，平均分配馬蹄香味同綠豆香味，甜度剛好椰汁蘆薈紅棗桃膠 椰汁奶味特别香，蘆薈，紅棗同桃膠都有本身濃鮮香味，粒粒晶透滑爽，甜度適中，濨潤之選
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有朋自遠方來，要請朋友食飯，食物質素好味，當然是必須要的，也希望夠排場見得人。今日就係幫襯左駟馬拖車。鋪面闊落，裝修得體，簡潔乾淨，請客食飯環境氣氛甚好。可以坐低慢慢食慢慢傾。首先上場係我認為性價比最高，簡直就係鎮店之寶。亦係必食之選 - 每人一隻乳鴿。乳鴿超級Juicy，一撕開源源不絕嘅肉汁好似湧泉咁噴出嚟。令人欲罷不能。香噴噴嘅肉脆卜卜嘅皮，做特價只售$33.8。 你話唔食真係對唔住自己啦。再嚟鵝片撈麵，嗰塊滷水鵝片真係一流，厚厚嘅肉片滷得入味軟腍腍的，一入口就在牙齒之間化開。再上香煎九肚魚餅，脆卜卜嘅外皮軟軟的九肚魚。一軟一硬，神奇事情就此發生。九肚魚有一些非常之細的幼骨都煎到卜卜脆，毫不影響我一口咬下去的口感。然後係我第一次食之前都未見過嘅蘿蔔灌漿。個名同埋製作方法都非常有趣。除咗蘿蔔之外仲有蝦肉，蘿蔔嘅清新海鮮嘅濃郁，兩者味道互相輝映。跟住係今晚的重頭戲欖菜瑤柱蒸馬友。好好餸飯，條馬友有大又肥又新鮮，見到已經華華聲。欖菜同蒸魚的味道出奇的夾，再加上瑤柱勾劃出暖暖的香氣。又是一頓美好的晚餐
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休假逛街往馬鞍山購物，適逢晚餐時間，揀商場三樓食中式潮州菜。 鹵水鵝片鵝片鹵得入味，不會過濃或淡，味道適中，而肉質柔軟，嫩滑豆腐墊底， 全碟迅速被清光。 潮式鮑魚炆雞辛勞工作， 獎勵自己， 揀選高質的菜式，香味撲鼻， 鮑魚爽甜 ，雞味濃郁，非常惹味配白飯食一流。 半煎煮牙帶魚煎香的牙帶魚，非常香口呀!只要入口前除去旁邊的魚骨後， 只剩中間魚骨，就食到啖啖肉喇! 蒜蓉炒通菜一頓晚飯有魚有肉，又點少得菜呢! 充滿鐵質的通菜，十分爽脆，好吃喔! 椰汁蘆薈紅棗桃膠凍食的甜品， 含有高膳食纖維的桃膠加上香滑的椰汁及蘆薈，超! 飯店內牆上畫上松柏配上中式裝潢，古式古香風格帶點新潮，環境座位舒適，侍應有禮招待， 感覺非常良好呀! 這個晚上，兩口子吃了一個豐富的晚餐， 非常滿足喔!
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媽咪鍾意食潮州打冷，呢間餐廳之前同朋友食過一次好正，於是帶媽咪嚟食吓😬餐廳位於馬鞍山新港城，交通好方便，餐廳地方寬敞，坐得好舒服，餐廳除咗單點之外，仲有好多套餐優惠都幾抵食👍🏻我地都幾肚餓，所以都點咗好多菜式😊前菜係鹹酸菜花生：鹹酸菜唔會太鹹，酸酸甜甜幾開胃，加埋又香又脆嘅花生幾好味潮洲式凍馬友:馬友魚夠晒鮮甜滑溜，而且唔會太鹹，點啲黃豆醬仲帶起啲鮮味👍🏻潮州式蠔仔粥：蠔仔鮮甜肥美，蠔既鮮甜味融入晒喺粥入面好正😊入面仲有啲脆脆地嘅方魚碎，少少鹹鮮好惹味👍🏻方魚炒芥蘭：芥蘭爽脆新鮮，加埋脆脆地既方魚碎一齊炒，又香又惹味👍🏻香煎蠔仔烙：我得我覺得係全晚最驚喜嘅菜式，第一次食咁好食嘅煎蠔餅，煎蠔餅有鹹蛋黃嘅香味，而且裏面好多蠔仔，鮮甜肥美，加埋蠔餅外脆內有一啲煙靭，點啲魚露一齊食仲正，媽咪讚不絕口😀潮式四喜炆魚鰾：魚鰾鮮甜爽口彈牙，而且好入味，一啲都唔腥，配料好豐富，有鮮甜爽口嘅鮮蝦、鮮甜彈牙嘅魷魚、仲有雞柳，加埋粟米芯同各式菇類，全部配料都好入味👍🏻這間餐廳除了食物質素好好，環境舒適，而且價錢合理，可推介俾鍾意食潮州菜嘅朋友☺️
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