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潮州美食盡在馬鞍山新港城 - 駟馬拖車📢作為一個美食愛好者，最近我終於去咗位於馬鞍山新港城嘅潮州飯店——駟馬拖車。呢度真係名不虛傳，唔單止有傳統嘅潮州菜，仲有特色招牌菜，真係一個適合宴會同聚餐嘅好地方。🍽️ 紅燒乳鴿：我哋叫咗一隻紅燒乳鴿，呢個乳鴿色澤金黃，外皮香脆，肉質嫩滑多汁，味道好出色，真係一試難忘。🥣 潮州蠔仔粥：潮州蠔仔粥係一個經典嘅潮州菜，粥底綿滑，蠔仔鮮美多汁，每一口都充滿海洋嘅味道，好有特色。🍖 酸甜梅糕骨：酸甜梅糕骨真係好特別，味道酸酸甜甜，梅糕骨肉質嫩滑，每一啖都令人食指大動。🦆 鹵水鵝拼鵝腎：呢個鹵水鵝拼鵝腎係我哋必試嘅一道菜，鵝肉嫩滑，鹵水味道香濃，鵝腎脆口，真係唔錯。🐔 特色普寧豆醬焗雞：特色普寧豆醬焗雞係一道招牌菜，雞肉鮮嫩，豆醬味道濃郁，配合得非常好，每一口都係極致享受。🐚 潮州香煎蠔烙：潮州香煎蠔烙好有特色，蠔仔鮮美，煎得香脆，味道濃郁，令人一試難忘。✨ 潮州菜起源：潮州菜源自中國廣東省潮汕地區，以清淡、鮮美、原汁原味為主，講究烹調技巧同食材新鮮。潮州菜多以海鮮為主，經典菜式包括潮州蠔仔粥、鹵水鵝等。🌟 餐廳介紹：駟馬拖車嘅價錢適中，招呼服務態度非常好，裝修氣派，適合宴會同聚餐。你可以喺度享受到正宗嘅潮州美食，價錢又平實，絕對唔會令人失望。📍 店舖地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)3樓3017-18號舖🚇 交通指引：港鐵馬鞍山站B出口記得去試下，唔會令你失望！#駟馬拖車 #潮州菜 #馬鞍山美食 #紅燒乳鴿 #潮州蠔仔粥 #酸甜梅糕骨 #鹵水鵝 #普寧豆醬焗雞 #潮州蠔烙 #宴會聚餐好地方希望呢篇介紹合你地心意！🍽️😊
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今晚同朋友不想出太遠地方吃，所以選了大家回家近的這個商埸吃晚餐，選這間吃潮州菜，因平時比較少吃，入到去，環境好古式感，坐位寬倘，看了一會餐牌叫了前菜 好開胃口，酸酸地的菜滷水鵝腸 腸身煙韌爽滑，一口嘴嚼到，濃香滷水味同鵝香味馬拉盞炒通菜 幼條菜身，炒得爽口，配上蝦醬一起炒得菜，除有新鮮鮮菜味更加有鮮香蝦味，突出另一種菜鮮味XO醬海皇炒粉絲 鍋上的粉絲，粉身幼滑嫩口，加了X O醬，多了份醬燒粉香味，炒得好乾爽，配料細細海鮮粒，海鮮鮮味特别鮮香，豐富味道感紅燒乳鴿 烘得鴿皮脆身，肉質軟霖爽滑，濃鮮香鴿味香煎蠔仔烙 大塊，炸得金黄色，入口脆身爽滑，滿細細粒蠔仔，一咬已吃到，彈滑嫩口，濃厚蠔海鮮鮮味馬蹄綠豆爽 少見，馬蹄粒同綠豆滿舖在碗上，平均分配馬蹄香味同綠豆香味，甜度剛好椰汁蘆薈紅棗桃膠 椰汁奶味特别香，蘆薈，紅棗同桃膠都有本身濃鮮香味，粒粒晶透滑爽，甜度適中，濨潤之選
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媽咪鍾意食潮州打冷，呢間餐廳之前同朋友食過一次好正，於是帶媽咪嚟食吓😬餐廳位於馬鞍山新港城，交通好方便，餐廳地方寬敞，坐得好舒服，餐廳除咗單點之外，仲有好多套餐優惠都幾抵食👍🏻我地都幾肚餓，所以都點咗好多菜式😊前菜係鹹酸菜花生：鹹酸菜唔會太鹹，酸酸甜甜幾開胃，加埋又香又脆嘅花生幾好味潮洲式凍馬友:馬友魚夠晒鮮甜滑溜，而且唔會太鹹，點啲黃豆醬仲帶起啲鮮味👍🏻潮州式蠔仔粥：蠔仔鮮甜肥美，蠔既鮮甜味融入晒喺粥入面好正😊入面仲有啲脆脆地嘅方魚碎，少少鹹鮮好惹味👍🏻方魚炒芥蘭：芥蘭爽脆新鮮，加埋脆脆地既方魚碎一齊炒，又香又惹味👍🏻香煎蠔仔烙：我得我覺得係全晚最驚喜嘅菜式，第一次食咁好食嘅煎蠔餅，煎蠔餅有鹹蛋黃嘅香味，而且裏面好多蠔仔，鮮甜肥美，加埋蠔餅外脆內有一啲煙靭，點啲魚露一齊食仲正，媽咪讚不絕口😀潮式四喜炆魚鰾：魚鰾鮮甜爽口彈牙，而且好入味，一啲都唔腥，配料好豐富，有鮮甜爽口嘅鮮蝦、鮮甜彈牙嘅魷魚、仲有雞柳，加埋粟米芯同各式菇類，全部配料都好入味👍🏻這間餐廳除了食物質素好好，環境舒適，而且價錢合理，可推介俾鍾意食潮州菜嘅朋友☺️
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屋企人好鍾意食潮州菜所以我地特登黎左馬鞍山呢間餐廳有好多款風味獨特既菜式😍同屋企人都覺得好好味道~.💎$248 滷水鵝片雙拼(鵝腎)鵝片肉質滑嫩浸透左濃郁既滷汁咬上去彷彿感受到多層次既風味鹹香四溢而鵝腎既口感特別濃厚🙌🏻帶有一絲筋道，肉質鮮美.💎$138 川椒龍鳳球菜式有陣獨特既川椒香氣辣而不嗆，恰到好處龍鳳球鮮嫩多汁🥹成個口感達到一個完美既平衡.💎$108 海味粉絲雜菜煲粉絲吸收左海鮮既精華搭配新鮮既雜菜口感滑順，味道清鮮可口👍🏻👍🏻每一啖都好清新.💎$98 椒鹽九肚魚將魚肉既鮮甜同椒鹽既香味完美結合魚肉外酥內嫩表皮既香脆感好好食食到停唔到口😆.💎$58 潮式蠔仔粥(碗)粥底柔滑細膩蠔仔鮮美無比入口清潤又不失鮮香🥹食落好暖胃.💎$48 椰汁蘆薈紅棗桃膠帶有淡淡既椰香一入口，清新既口感即刻沁入心田蘆薈既爽口同紅棗的甘甜相融合桃膠既彈牙都好加分😍.💎$16 小菜(碟).💎$14 茶芥(位)
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其實馬鞍山都有好多美食，今晚去食久違了的潮州菜——駟馬拖車潮洲飯店！餐廳幾大，坐得舒服！餐牌食物選擇非常之多，各式各樣的潮州滷水，海鮮，小菜，粥粉麵飯一應俱全！紅燒乳鴿見到今期推廣乳鴿，特價！最愛吃乳鴿的我點了一隻！果然沒有失望，皮脆肉嫩，咬開乳鴿肉非常多汁！一定要試！滷水鵝肝片、滷水鵝腸食潮州菜又怎少得滷水，鵝肝片好滑好甘香，滷水汁香氣馥郁，令鵝肝片不會有油膩的感覺！邪惡又禁不住想再吃！鵝腸好入味爽脆！口感與鵝肝形成對比但一樣好吃！每碟滷水都會有滷水豆腐，豆腐又滑又入味！勝瓜肉碎煮魚鰾奶白色的湯汁好鮮甜， 仔細發現加了炸過的柴魚，難怪特別濃郁！勝瓜吸了湯汁好美味！魚鰾煮得好淋！潮式蠔仔粥潮州菜怎少得蠔仔粥，蠔仔處理得好好，完全沒有腥味，粥好甜，粥入面還加了柴魚！潮式鵝片撈麵鵝肉滷得入味，鵝胸位置煙韌，鵝肉沒有羶味，肉質也軟嫩多汁！
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