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2021-09-11
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相隔十幾年,再度光顧露台歺廳,環境光缐充足,地方寛敞,奢華但不拘束,服務態度非常好,每當每次進歺後,很快就把碟收走,值得欣賞。食物方面,種類不多,但食物質素高,最喜出望外是牛柳,肉質軟滑,沒有半點肥膏,但帶有很重的牛味,比起任何五星級酒店,半島牛柳應該是首選。刺身凍海鮮一般,刺身只有甜蝦,三文魚,及吞拿魚,蚌,沒有帶子刺身,不夠新鮮,螺有沙,蝦沒有鮮味鮑魚也是凍盤,醬油蓋了鮑魚的鮮味,但肉質爽口,不過一定要一試,只有半島buffet 有磯煮鮑魚亦只有半島blueberry 無限供應,與別不同甜品性價高,半島雪糕也價得一試
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