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2018-05-10
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平時周圍都見到專門食牛肉嘅火鍋店叫616牛肉火鍋專門店，大埔近太和附近都有一間，而且門口都多人等位，所以入去試吓先。先叫一個牛骨清湯，飲一啖湯底好鮮甜，而且有好濃郁嘅牛骨味道，越淆越出味。一隻牛原來都有唔同部位嘅牛肉可以食到，當然要食一啲比較冷門，好少係出面火鍋店食到嘅牛部位。我哋就分別叫咗牛柳、牛朴肉、牛鴕峰、匙柄部位等等，當中嘅匙柄牛肉中間有一條根位，食落去更為有口感。而且醬料方面可以自己調製，仲有各款嘅飲品任君選擇，我哋就叫咗一罐可樂，打邊爐可以爽一爽喉嚨。除此之外，手打牛肉滑梯以竹筒上，自己可以按牛肉嘅份量大細放入火鍋入面灼，估唔到食落去肉質鮮嫩，非常彈牙。總括而言，牛魔王嘅粉絲必定要試吓呢一間專門食牛肉嘅火鍋專門店，第一次能夠嘗試牛肉嘅唔同部位，原來都有唔同嘅口感㗎。
平時周圍都見到專門食牛肉嘅火鍋店叫616牛肉火鍋專門店，大埔近太和附近都有一間，而且門口都多人等位，所以入去試吓先。
先叫一個牛骨清湯，飲一啖湯底好鮮甜，而且有好濃郁嘅牛骨味道，越淆越出味。
一隻牛原來都有唔同部位嘅牛肉可以食到，當然要食一啲比較冷門，好少係出面火鍋店食到嘅牛部位。
我哋就分別叫咗牛柳、牛朴肉、牛鴕峰、匙柄部位等等，當中嘅匙柄牛肉中間有一條根位，食落去更為有口感。
而且醬料方面可以自己調製，仲有各款嘅飲品任君選擇，我哋就叫咗一罐可樂，打邊爐可以爽一爽喉嚨。
除此之外，手打牛肉滑梯以竹筒上，自己可以按牛肉嘅份量大細放入火鍋入面灼，估唔到食落去肉質鮮嫩，非常彈牙。
總括而言，牛魔王嘅粉絲必定要試吓呢一間專門食牛肉嘅火鍋專門店，第一次能夠嘗試牛肉嘅唔同部位，原來都有唔同嘅口感㗎。
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